Bağırsak kanserinden korunmak için 10 öneri!

Onkoloji Diyetisyeni Baş, yapılan çalışmalara göre sigara içmenin bir hayli kanser cinsinde olduğu gibi sütun kanserinde de tehlikeyi artırdığını belirterek, “Dolayısıyla sigara içiyorsanız hemen vazgeçin, içki kullanmıyorsanız başlamayın. İçki harcıyorsanız ölçü ve sıklığını kesinlikle eksiltin” diyor.

İdeal kilonuza erişin

Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması bilgilerine göre; her 100 bireyden 30’u obez ve takribî 35’i de fazla kilolu. Obez veya fazla kilolu olmak fiziksel etkinlik alışkanlığından bağımsız olarak sütun kanserinin yaradılışına neden olan tehlike etmenleri arasında da gösteriliyor. Sağlıklı ağırlığa erişmek için zorunlu olan beslenme ihtiyatlarını alın. Tek başınıza kilo veremiyorsanız amaç ağırlığınıza kesinlikle bir uzman desteği alarak erişin. Özellikle karın bölgesindeki yağlanmaya dikkat edin ve beden yağ oranının eksiltilmesini kasteden beslenme tasarıyı oluşturun.

Doğru beslenme alışkanlıkları edinmek çok ehemmiyetli. Bol posalı beslenme stili kalın bağırsak sıhhatinin korunmasında ilk sırada yer alıyor. Bunun sebebi ise günlük beslenme tasarısında her 10 gram posa tüketimi sütun kanseri tehlikesini yüzde 10 oranında eksiltiyor.

Yapılan çalışmalarda, az posa ile beslenen cemiyetlerde sütun ve rektum kanserinin daha sık görüldüğünü söyleyen Baş, “Yüksek posa kapsayan bir perhiz ile beslenme, atık maddelerin sindirim sisteminden geçiş zamanını eksilterek ve daha ağır, daha hacimli atık maddesi dışkı oluşturarak kanser tehlikesini eksiltiyor. Bunun yanı gizeme bol posalı perhizlerin yağ içeriği genellikle daha az oluyor ve bu sayede de sütun kanserinden gözetici özellik taşıyor” diyen Baş, yeterli posa tüketimini sağlayabilmek için günlük beslenmede 25-35 gram posa alınması gerektiğini söylüyor.

“Söğüş sebze veya salatayı en az iki ana öğününüze ilave edin. Bütün hububatlı ekmek harcayın, günde 1-2 porsiyon pişmiş sebze yemeğini kumpaslı olarak harcayın. Haftada 2-3 kere kurubaklagil yemeyi umursamama etmeyin. Günlük olarak salata ve çorbalarınızı kurubaklagiller ile zenginleştirebilirsiniz. Sade makarna yerine kepekli makarnayı, pirinç pilavı yerine kepekli pirinç veya bulgur pilavını seçim edin. Günlük beslenmenize 1-2 yemek kaşığı buğday veya yulaf kepeği veya yulaf ezmesi ilave edin.”

Meyve

Meyve de posa açısından zengin yiyeceklerden. Yeterli meyve harcayanlar yetersiz harcayanlara mukayeseyle sütun kanserinden daha fazla korunuyor. Dolayısıyla her gün meyve yemeye itina gösterin. Perhizinizin posa ölçüsünü çoğaldırmak için kabuğu ile harcanabilen meyveleri çok iyi yıkayarak kabuklarıyla beraber harcamanızda fayda var. Kayısı, kırmızı erik ve incir gibi meyveleri, posa açısından zengin oldukları için özellikle kabızlık şikayetiniz varsa beslenmenize dahil edin. Bu gidişatta özellikle şekersiz kompostolarını seçim faktörüz, bağırsak faaliyetlerini çoğaldırmada daha da tesirli oluyor. Fazla meyve tüketimi sütun kanseri açısından ek bir fayda sağlamaz dolayısıyla günde 2-3 porsiyon meyve harcamanız yeterli olacaktır.

Sarımsak içeriği yüksek olan perhizlerin kalın bağırsak kanserinden gözetici tesir gösteren deliller bulunuyor. Ananesel beslenmemizde sıkça kullanılan bu çeşni verici sebzeye sofralarınızda azıcık daha yer verin.

Yeterli kalsiyum alımı sütun kanserinden gözetici tesir oluşturuyor. Tanımlanan ölçüler kadar süt ve süt mahsulleri günlük beslenme tasarınız içinde kesinlikle yer almalı. Erişkin fertler için 2 kadeh süt veya yoğurt ve 60 gr peynir tüketimi yeterli kalsiyum ölçüsünü karşılıyor. Ergenlik yarıyılındaki gençlerin ise kalsiyum lüzumlarını karşılamak için günde 2 su kadehi süt veya yoğurt, 120 gr peynir harcamaları gerekiyor.

Kırmızı et tüketimi çoğaldıkça sütun kanseri görülme tehlikeyi yükseliyor. Bu sebeple kırmızı et tüketiminizin haftada 500 gramdan daha az olması gerekiyor. Eti pişirirken de yanmamasına dikkat edin, zira etin yanmasıyla ortaya çıkan kimyeviler polisiklik aromatik hidrokarbonlar kanser lideri moleküllerin oluşmasına katkı sağlıyor. Pişirme usulü olarak haşlama, ızgara veya fırında pişirme tekniklerini kullanın.

Sebzelere natürel rengini veren maddeler, kanser lideri hücrelerin bedenden uzaklaştırılmasına takviyeci oluyor ve aynı zamanda bağışıklık sistemini kuvvetlendirici tesiri bulunuyor. Bu nedenle günde 2-3 porsiyon salatayı sofranızdan noksan etmeyin. Salatalarınızın mevsim sebzelerinden oluşmasına ve olabildiğince çok renkte sebze kapsamasına itina gösterin. Salatalarınızın hem posa hem de protein içeriğini çoğaldırmak için üzerine haşlanmış nohut, kuru fasulye, bulgur, darı ve yarma ilave edin.

Salam, sosis ve sucuk gibi işlenmiş et mahsullerinin yapımı sırasında renk ve mahsul niteliğini gözetmek emeliyle kullanılan nitrit ve nitratlar kanserojen özellik taşıyor. Bu surattan işlenmiş et mahsullerinin tüketiminden sakının.

Yapılan çalışmalarda D vitamini beceriksizliği olan bireylerde sütun kanseri sıklığının yüksek olduğu bildirilmiş. D vitamini seviyenizin yeterli olup olmadığından emin olmak için analiz yaptırmanızda fayda var. D vitamini beceriksizliği mevzubahisi ise hekiminizin nasihatiyle zorunlu dayanaklar alabilirsiniz.