Bitki çayı faydalı ama çoğu hasar!

Beslenme ve Perhiz Uzmanı Merve Gülünay “Kültürümüzde şifalı otların bolca bulunması, çocuktan büyüğe herkesin nebat çayı kullanımının çoğalmasına neden oldu. Her gıda gibi nebat çaylarının da bedene büyük bereketleri bulunuyor. Ancak nebatların kapsadığındaki bazı maddelerin fazla harcanması da hasara yol açabilir. Bu surattan harcarken ölçü ve demleme müddetlerine dikkat etmek ehemmiyet taşıyor. Fazla harcama vaziyetinde toksik tesire neden olabileceği gibi demleme vaktini de vasati 3-5 dakikada yakalamak gerekiyor. Öte yandan günde 2-3 fincandan fazla nebat çayı içmek, tansiyon problemine de yol açıyor” dedi.

Medical Park Gaziosmanpaşa Sağlık Kurumu Beslenme ve Perhiz Uzmanı Merve Gülünay, nebat çaylarının hangi hastalıkların rehabilitasyonuna yardım olabileceği, bereketleri ve nasıl harcanması gerektiği ile alakalı şu bilgileri verdi;

Kan şekerini tertip eden Chai Çayı

Chai çayı, özellikle kansere karşı savaşan ve bağışıklık sistemini güçlendiren bir hayli antioksidan ve fitokimyasal kapsıyor. İçeriğinde bulunan tarçın ve zencefil özütleri sayesinde soğuk kış günleri için iyi bir grip savar. Özellikle adet yarıyıllarındaki bayanlarda oluşan tatlı hücumlarını önlemede ve adet sancılarını dindirmede rol oynuyor. Sindirim ve pankreatik enzimleri uyarıcı tesiriyle kan şekerini tertip etmenin yanı gizeme doygunluk hissi vererek metabolizmanın daha süratli çalışmasına da takviyeci oluyor.

Gençlik iksiri beyaz çay

Zengin “kateşin” içeriğiyle metabolizmayı süratlendirmenin yanı gizeme yağ yapımı üzerinde baskılayıcı tesir oluşturarak kumpaslı tüketiminde kilo vermeye takviyeci oluyor. Antioksidan yapısıyla kanser yaradılışındaki ehemmiyetli etmenlerden olan özgür radikalleri eksilterek hastalıklarla başa çıkmada tesirli rol oynuyor. İçeriği ile kolajen tahribini hudutlandırıp, cilde elastiklik veren elastin maddesinin eksilmesini önlüyor. Cildi hoşlaştırarak ihtiyarlama, buruşukluk gibi gidişatların önüne geçerek sıkı ve pürüzsüz cilt yaradılışını destekliyor. Damarları genişletici tesiriyle kalp sağlığına gözetirken, iyi kolestrolün yükseltilmesi, makûs kolestrolün ise düşürülmesine takviyeci oluyor.

Yağ yakan Yeşil çay

İçeriğindeki “epi-gallo-kateşin-3-gallat EGCG” biyolojik ögesi sayesinde metabolizmayı süratlendirerek yağ yakımını destekliyor. Kateşinin tesiriyle sindirim enzimlerinin etkinliğini yavaşlatarak, bağırsaktan emilimini eksiltip kilo kaybını artırmaya takviyeci oluyor. Kumpaslı tüketiminde özellikle ten altı karın yağları ve kandaki trigliseritin düşmesi üzerinde faal rol oynuyor Böbrekler tarafından salınan anjiyotensin dönüştürücü enzime bağlı kan tazyikini tertip ederek tansiyonun düşürülmesine takviyeci oluyor. Yüksek antioksidan içeriğiyle Deoksirübo Nükleik Asit zararı, kanser gibi bir hayli hastalığın önlenmesinde faal olup bedende hasarlı maddelere karşı kalkan vazifeyi yapıyor. Anti-inflamatuvar tesiriyle ülseratif kolit, Chrohn gibi bağırsak hastalıklarının tesirlerini eksiltilmesine yardım oluyor.

Mikroplara savaş açan Ihlamur çayı

Soğuk algınlığı ve gribin en ananesel rehabilitasyon usulü olan ıhlamur çayı, bu hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı gizeme öksürük için de kullanılan iyi bir destekleyici kalitesindedir. İçeriğiyle boğazda oluşan tahrişleri önlerken, sızı kesici ve cerahat giderici tesiriyle tahrişlerin onarımına da takviyeci oluyor. Yatıştırıcı özelliğiyle de strese karşı tesirli ve ayrıca hastalık vaziyetinde terletici etkisine hafifletiyor. İdrar söktürücü özelliğe sahip ıhramur çayını 6 aydan büyük bebekler dahil her fert rahatlıkla harcayabiliyor.

Bunalıma karşı Papatya çayı

Papatya çayı, asapları yatıştırıcı ve serinkanlılaştırıcı tesiriyle natürel antidepresan olarak adlandırılıyor. Strese bağlı uyku problemleriyle savaşarak uykusuzluğun önlenmesinde takviyeci oluyor. Özellikle bayanların regl yarıyılında yaşadığı gerginlik ve adet sancılarının yatıştırılmasında fayda sağlıyor. İçeriğindeki alfa bisabolol ve azulene nedeniyle ülser, mide yanması gibi mide rahatsızlıklarına karşı iyi geliyor. 6 aydan büyük bebeklerde gaz spazmlarının önlenmesinde kullanılabiliyor. Papatya çayında dikkat edilmesi gereken ehemmiyetli bir nokta; papatya çeşitlerinin bir hayliyi zehirli olduğu için, çayın imalinde kullanılacak kurutulmuş papatyalar emin yerlerden alınmalıdır.

Anneler ve çocuklara Rezene çayı

6 aydan büyük bebeklerden annelere kadar her yaş grubuna verimli olan rezene çayı adaleleri yumuşatarak spazmlara iyi gelerek gaz ve kabarıklığı eksiltir. Anne sütünün üretimini artırır. Bayanlarda östrojenin tesirlerini artırdığından adet evveli belirti ve menopoz yarıyılına iyi kazanç. Antimikrobiyal tesiriyle bağışıklığı güçlendiriyor. İştah problemi olup yemeyen çocuklar da kumpaslı tüketiminde iştah artırıcı özelliği bulunuyor.

Mide bulantısına Nane çayı

Antioksidan özelliğiyle virüs, ur ve bakterilerle savaşarak bedeni koruyor. Yatıştırıcı tesiriyle mide yanması, mide bulantısı gibi vaziyetlerde pozitif tesir yaratıyor. Reflü hastalarında mide ekşimesini eksiltiyor. İçeriğinde bulunan uçucu bileşenlerle boğazın yumuşamasına ve kuruluğun giderilmesine takviyeci oluyor.

Enfeksiyon düşmanı Kuşburnu çayı

C,B1,B12 gibi yoğun vitamin içeriğiyle bedene devingenlik sağlayan ve bağışıklığın destekleyen nebat çaylarının baş tacı olarak nitelendiriliyor. Antioksidan yapısıyla enfeksiyonlara karşı vücudu koruyor. İçeriğiyle faal bir kan arınıcısı ve raşitizm ilacı olarak görülüyor. Kronik bitkinliği olan fertlere enerji veriyor. A vitamini ve karotenoid içeriğiyle göz sağlığına gözetiyor.

Natürel antibiotik Adaçayı

Yapraklarında bulunan natürel antibiyotik sayesinde bağışıklığı güçlendiriyor. Soğuk algınlığı gidişatlarında hem bakteri artmasını maniler hem de öksürüğün giderilmesine takviyeci oluyor. Buharının solunması vaziyetinde sinüslerin ve akciğerin arınılmasına da desteklediyor. İshalin eksiltilmesinde ve mide kramplarında faal. Asetilkolini ufalayan enzimi yok etme özelliğiyle belleği güçlendirerek, beyin gelişimini destekliyor. Fakat östrojen içeriğiyle ergenlik evveli çocuklar için ve kasılmalara neden olduğundan gebelik yarıyılında kullanılmaması öneriliyor.

Soğukkanlılaştıran Melisa çayı

Yatıştırıcı içeriğiyle düşük ve orta bunalım rehabilitasyonuna iyi geliyor. Bunun yanı gizeme hazımsızlık, gaz, kabarıklık, kolik gibi sindirim sistemi meselelerinin giderilmesine takviyeci oluyor. Yapraklarında bulunan uçucu yağ sayesinde virüslerle savaşmada ve özellikle uçuk virüsünün üzerinde faal rol oynuyor. İçerisinde bulunan maddelerden biri olan rozmarinik asitin beynin bilme ve idrak etme işlevlerini artırmada takviyeci oluyor.