Bu gıdalar sayesinde kışın üşümeyeceksiniz

Havalar soğumaya başladıkça değişen elbiseler gibi yemek seçimlerimiz de değişiyor. Isınmak emeliyle seçtiğimiz besinler doğru mu yoksa yanlış mı? Medical Park Fatih Sağlık Kurumu Beslenme ve Perhiz Uzmanı Sevil Nas Şöhret, içinizi ısıtacak gıdaları söyledi.

Özellikle havaların soğumasıyla tatlı veya karbonhidrattan zengin gıdalara meylimiz çoğalır. Oysa ki bunlar kan şekerimizde ani yükselmelere neden olacağından ivedi acıkma ve aralıksız bir şeyler yeme isteğini artırır. İvedi yorulma ve uyku hali yaratır. Yalnızca anlık kendimizi iyi sezmemizi sağlar. Tatlı ve hamur işleri yerine bu mahsulleri harcayarak hem enerjinizi yükseltebilir hem de beden ısınızı artırabilirsiniz.

Beden ısınızı artıracak 10 yiyecek

Kök sebzeler: Kabak, tatlı patates, havuç, lahana gibi kök sebzeleri hazmederken beden daha fazla enerjiye gereksinim dinler. Bu da beden ısısını artırır.

Tarçın: Tarçın kan şekeri seviyesini balansta meblağ. Lif içeriği yüksek olan tarçın beden ısısını artırır, tatlı isteğini eksiltir. Toz olarak süt, yoğurt gibi yiyeceklerde, çubuk tarçını suya ya da çaylara ilave edebilirsiniz.

Taze zencefil: Bağışıklığı kuvvetlendiren zencefil beden ısısını artıran gıdaların başında kazanç.

Havlıcan: Çin zencefili olan havlıcan beden ısısını artırır. 1 kadeh sıcak suya, ıhlamura veya yeşil çaya takribî 1 çay kaşığı havlıcanı ince kıyıp, 5 dakika bekletip, harcayabiliriz.

Karabiber: Karabiberde bulunan biberin maddesi asap sistemimizi uyararak ısı imalini artırır.

Zerdeçal: İçindeki kurkumin faktör maddesi bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Antikanserojen olmasının yanı gizeme beden ısımızı yükseltir.

Acı biber: İçerisindeki kapsaisin metabolizma süratini, dolayısıyla beden ısısını artırır.

Ihlamur: Virüslerin neden olduğu hastalıklara karşı korunucu olan ıhlamur, terlemeyle beraber beden ısısını artırır.

Demirden zengin gıdalar: Demir ve mineral yetersizliğinin neden olduğu kansızlık meseleyi olanlar daha fazla üşür. Kırmızı et, pekmez, siyah çekirdekli kuru üzüm gibi demiri zengin gıdalar anemi meselesine fayda sağlayarak ısınmamızı artırır. Her gün 2 çorba kaşığı pekmez kan şekeri ile alakalı meselemiz yoksa, 2 yemek kaşığı siyah kuru üzüm ve günde bir defa 120-150 gram kırmızı et tüketimi yararlı olacaktır.

Yeşil çay: İçerisindeki kateşinler sayesinde güçlü antioksidant olan yeşil çayı günde 3 fincan içerek hem metabolizma süratimizi hem beden ısımızı artırmış oluruz. Poşet kullanırsak sıcak suda 1 dakika; demleme biçiminde yapacaksak, kaynayan suda 5 dakika demlenmesi yeterli olur.

Misal karışım

Bir fincan yeşil çaya veya ıhlamura; bir dal tarçın, bir çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil, yarım çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı zerdeçal, bir kabuklu dilimlenmiş limon koyun. 10 dakika beklettikten sonra afiyetle harcayın. Bu karışımdan günde 2 fincan içmek hem beden ısınızı hem de bağışıklığınızı artıracaktır.