Buhar kebabı tarifi nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

Buhar kebabı imali, tarifi nedir? Buhar kebabının malzemeleri ve püf noktaları nelerdir? Nasıl yapılır? Gibi sıklıkla sorduğunuz tarifi sizin için hazırladık. Sizde oldukça pratik ve lezzetli olan bu tarifi basitlikle mutfaklarınızda yapabilir hoşlandıklarınızda bu eşssiz lezzeti paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…

Yapılış safhası; Bir tencere veya düdüklüde etleri damgalayın ve üzerini geçecek kadar su ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin.
Ayrı bir tencerede akışkan yağ ile beraber arpacık soğanı kavurun.
Üzerine kapya biber, patates ve havuçları da koyup kavurmaya devam edin.

Yumuşayan etleri, bezelyeyi, sarımsağı, tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra 2 su kadehi et suyunu tencereye aktarın.
Bu biçimde suyunu yarısına sürükleyene kadar pişirin. Pişen kebabı bir fırın kabına aktarın. Üzerine beşamel sosu yayıp, rendelenmiş kaşar peyniri de yayın. 190 derecede 15 dakika, üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra servise hazır hale getirebilirsiniz.