Havaların buz kestiği bugünlerde üzerinde tüten dumanıyla içimizi ısıtan çorbalar, sağlık açısından verimleri ile de sofralarımızın baş tacı. Acıbadem Üniversitesi...
Domates çorbası nasıl yapılır malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?
Bugün sizler için yemeğinizin en lezzetli başlangıcı olan çorba tarifi hazırladık. Akşam sofralarınızda başlangıç menünüze ilave edebileceğiniz ”Domates çorbası”nı hazırladık. Sizde akşam sofralarınıza lezziz çorba tarifine yer verbilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…
MALZEMELER
5 adet büyük boy sulu domates
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su kadehi sıcak et suyu
Yapılış safhası; Tereyağını bir tavada eritin. Un ilave edip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun.
Kabuğunu cettiğiniz domatesleri rendeleyin ve kavrulmuş un karışımına ilave ettikten sonra 5 dakika kadar pişirin.
Üzerine sıcak et suyunu ilave edin. Kesilmemesi için ufak bir cezvede ısıttığınız sütü azar azar ilave edip süratlice karıştırın. Çorbayı kaynayana kadar ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Servis kaselerine aldığınız çorbayı rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle sıcak olarak servis edebilirsiniz.
YAZAR BİLGİSİ
BENZER KONULAR
Siemens Konut Aletleri’nin ankastre mahsulleri işlevsellikleri ve ileri teknolojileriyle marka özü olan “coşku verici ihtimaller”ın dünyasını harcayıcıların alkışına sunmaya devam...
Günün iftar menüsünde yeniden birbirinden hoş tarifler var! Üzümlü Kayısı Hoşafı Malzemeler 1 kase kuru kayısı, 1 çay kadehi kuru...
Her evin sofralarına aynı lezzeti katan bir tarifle bugün karşınızdayız! Bugün sizler için yemek tariflerimiz arasından lezzetini özlediğinizi düşündüğümüz bir...
Haftasonu kahvaltılarında farklılık arayanlar çok lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Hem göze hem de mideye hitap eden bu şahane yumurtalı...
Hamuru dahi çekemetecek şahane bir lezzetle karşınızdayız. Emin olabilirsiniz ki hiçbir mantı bu kadar kolay olmamıştır. Gönül rahatlığıyla konuklarınızı ağırlayabileceğiniz...