Dondurmanın bilinmeyen yararları

Yaz aylarının bırakılmaz tatlısı olan dondurmanın aslında bilinmeyen bir çok faydası var. Sağlık Yönetimi Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral dondurma hakkında doğru bilinen yanlışları ve dondurmanın bereketlerini anlattı.

Kalsiyum

Kemiklerinizi kuvvetlendirir. Dondurmalar içeriğindeki sütten dolayı kalsiyum açısından zengindir. Kalsiyum dişleri korur ve güçlü diş etleri oluşturur.

Kanser riskini eksiltir

Dondurmadaki kalsiyum içeriği de kolon kanserinin şansını eksiltmeye destekçi olur. Kalsiyum yüksek riskli bireyleri kolorektal veya kolon kanserine yol açabilen polipleri geliştirmekten koruyor ve kalsiyum desteğinin sona ermesinden sonra uzun süren verimler görüyor.

Enerji ve vitamin kaynağıdır

Bedenin enerji üretmesine destekçi olan karbonhidratlar, yağlar ve proteinler açısından zengindir. Yağda çözünen A, D, E, K ile suda çözünen B kompleks, C vitaminlerini kapsar.

Kilo vermeyi destekler

Soğuk bir şey olması beden ısısını çoğaldırır. Bedenimizin meyli olduğu için, bedene giren soğuk bir şeyi ısıtmak zorundadır. Sıcaklığı ayarlama sürecinde beden, kalori ve yağ yakar.

Bağışıklık sistemini destekler

İçeriğindeki laktoferrin ve sitokinler, bedenin savunma sistemini kuvvetlendirir. Özellikle influenza grip virüsüyle savaşır, hastalığın iyileşme sürecini destekler.

Mutluluk verir

Dondurma, uyku, bilme ve genel ruh hali vaziyetlerinde destekçi olmaktan sorumlu olan Serotonin olarak da bilinen beyin kimyasalını, Trombotonin’i uyarır.

Gebelik şansını artırır

Dondurma veya süt mahsulü kumpaslı olarak yağ içeriğine sahiptir ve anne karnındaki gebe kalma olasılığını çoğaldırmaya destekçi olur.