E vitamini katarakt tehlikesini eksiltiyor

Çin’de yapılan bir araştırma ıspanak, brokoli, kabuklu yemiş gibi gıdaların harcanmasının yaşa bağlı katarakt tehlikesini yüzde 27’ye kadar eksiltebileceğini gösterdi.

E vitamini katarak tehlikesini eksiltiyor

Çingdao Üniversitesi’nden bilim insanları, takribî 250 bin şahsın katılımıyla yapılan E vitamini ve katarakt arasındaki ilişkiyi araştıran 27 araştırmayı değerlendirdi. Araştırma, E vitamini bakımında zengin besinler harcayanlarda yaşa bağlı katarakt tehlikesinin yüzde 27’ye kadar eksilebileceğini ortaya koydu. Araştırmaya imza atanlardan Dr. Yüfey Cang, yaşa bağlı kataraktın günlük alınan E vitaminin 7 miligram artırılmasının gözetici tesir sağladığı neticesine vardıklarını vurguladı.

Araştırmanın neticeleri “Public Health Nutrition” mecmuasında yayımlandı. E vitamini soya fasulyesi, kabuklu yemişler, kuru fasulye, tohumlar, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler, avokado ile ayçiçek ve mısır yağı gibi yiyeceklerde bulunuyor.