Eriği tuzlayarak yemeyin

Tezgahlarda yeşil görüntüsüyle iştah açan erik, yaz aylarını da en çok hoşlanılan meyvelerinden biri. Ancak uzmanlar, erik yerken kilo alınabileceğini belirterek, özellikle eriğin tuz ile beraber harcanmaması gerektiğini dikkat topluyor.

Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci, özellikle sıcak yaz günlerinde hem kalorisi düşük hem de ferahlatıcı tesiriyle seçilebilecek olan en iyi meyvenin erik olduğunu belirterek uyardı:

Ödem yapıyor

”Özellikle düşük glisemik indeksi, kapsadığı vitamin ve mineral kıymetleri potasyum, magnezyum ve fosfor kıymetleri ile hamileler içinde gıda ambarı olan erik, zayıflama perhizlerinde de kullanılan başlıca meyvelerdendir. Ancak, eriğin tuzlanarak yenmesi bedende su yakalanmasına ve ödem oluşmasına neden olur ki, bu da dolaylı yolda kilo almayı tetikleyecektir. Bu sebeple erik tek başına yenmelidir.”

Sindirim sistemine tertip ediyor

Eriğin kapsadığı potasyum ile sporda oluşabilecek olan kasılma ve kramplara da iyi geldiğini dile getiren Keçeci, şunları söyledi:

”Bireylerde oluşan potasyum noksanlığında rol oynar. Kabızlığa iyi kazanç ve sindirim sistemini kumpaslar. Anemiye ve asap sisteminin tertip edilmesinde dayanakçıdır. Antioksidan tesiri ile kanserden korur ve cilt hoşluğunda tesirlidir. Ciltte oluşan kir ve ya eşi iltihaplı sivilce biçiminde oluşan cilt meselelerinde nasihat edilebilir. Cilde iyi gelen gıdaların içerisinde yer alır ve cildi gençleştirir. Özellikle kalp hastalıkları, kolesterol ve damar tıkanıklarında erik önerilebilir. ”