Et yemek hasarlı mıdır?

TAT ALMA DUYUNUZU KAYBEDEBİLİRSİNİZ 

Çinko tat alma duyusu için zorunlu elementlerden bir tanesi. İstiridye ve kırmızı ette bol ölçüde çinko bulunuyor. Vejetaryenlerin kuruyemiş, fasulye, bütün hububatlı mahsuller ve süt mahsulleri gibi çinko kapsayan yiyecekleri bolca harcamaları gerekiyor.

KİLO VEREBİLİRSİNİZ

Et yemeyi vazgeçen insanlar 5 kiloya kadar verebiliyorlar. Ayrıca kalori hesabı yapmanıza gerek kalmayacak, sebze perhiziniz sizin içi her şeyi yapacak.

CİLDİNİZ DAHA SAĞLIKLI GÖZÜKECEK 

Vejetaryenlerin çoğu et yemeyi vazgeçtikten sonra ciltlerinin daha iyi olduğunu; sivilcelerinin ve siyah noktalarının eksildiğini söylüyor. Bilim insanları et yerine meyve ve sebze harcarsanız bedeninizdeki zehirli maddeleri atacağınızı söylüyor.

BAĞIRSAKLARINIZDAKİ GÖZETİCİ BAKTERİLER ARTACAK

Et yiyen insanların bağırsak floraları vejetaryenlerinkinden değişiktir. Araştırmalara göre yalnızca sebzeyle beslenen insanlar daha fazla gözetici bakteri üretiyorlar. Ancak et yemeyi vazgeçtiğinizde bağırsaklarınızın alışması azıcık zaman alıyor. Başta kabarıklık hissedebilirsiniz.

DAHA ZİNDE SEZECEKSİNİZ

Et yemeyi vazgeçen insanlar gün içinde daha az bitkin sezdiklerini söylüyorlar. Fazla kilolarınızı ve zehirli maddelerinizi attıktan sonra hafif sezmeniz donakaltıcı olmasa gerek.

KARDİVOVASKÜLLER HASTALIKLARA TUTULMA TEHLİKENİZ AZALACAK

Kırmızı et ve kardiyovasküler hastalıklar arasındaki ilişki uzun seneler evvel ispatlandı. Amerikalı bilim insanları kırmızı ette bulunan karnitinin kalbi negatif etkileyen kimyevi tepkinleri tetiklediğini buldu. Aynı nedenden vejetaryenlerin hipertansiyon, diyabet, kalın bağırsak ve mide kanserine tutulma tehlikeyi daha düşük.

KOLESTEROL SEVİYENİZ ÜÇTE BİRE KADAR DÜŞECEK

Et yemediğinizde kandaki kolesterol seviyeniz düşüyor. Damar tıkanıklığı olan şahıslara sebze ağırlıklı nedeni de bu.

“İYİ”GENLERİMİZ DAHA İYİ ÇALIŞACAK

Bilim insanları etrafsal etkenlerin genlerimizin çalışmasını etkilediğini buldu. Hepimiz iyi ve makûs genlere sahibiz. Sıhhatsiz bir hayat tarzımız varsa makûs genlerimiz daha süratli çalışıyor ve bunun neticesinde kronik hastalıklar ve obezite ortaya çıkıyor. Sebze ağırlıklı beslendiğinizde ise iyi genleriniz süratli çalışıyor.

BESİN ÖGESİ NOKSANLARI ORTAYA ÇIKABİLİR 

Et yemeyi vazgeçtiğinizde iyot, demir, D vitamini ve B12 vitamini noksanlığı baş gösterebilir. Etten aldığınız yiyecek öğelerinin yerini doldurmak için bolca baklagil, kuruyemiş, meyve, koyu yapraklı sebze ve bütün hububatlı mahsuller harcamanız gerekiyor. Besin dayanakları da almanız gerekebilir.