Ev üretimi boğaz pastili
Özellikle kış aylarında daha sık yaşanan boğaz sızısına çözüm boğazı gevşeten pastilleri kullanmak. Eczanelerden temin edebileceğiniz boğaz pastillerini evinizde kendinizde basitlikle hazırlayabilirsiniz.
Boğaz pastili için malzemeler:
1 kadeh toz şeker
1/2 kadeh su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı bal
1/2 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil
1/4 tatlı kaşığı toz halinde karanfil
Yapılışı:
Minik bir tencereye şeker, su, limon suyu, bal, zencefil ve karanfili sırasıyla koyun.
Karıştırarak 15-20 dakika bir taşım kaynatın.
Ateşten alın ve şurup kıvamına gelene kadar bekletin.
Karışımı fırın kabına küçük parçalar halinde kurabiye yapar gibi vazgeçin.
20 dakika soğumasını bekleyin. Ardından üzerine pudra şekeri serpin. Dilerseniz pastil gibi dilerseniz de çayınıza karıştırarak harcayabilirsiniz.