Hastalık habercisi yeme içme istekleri!

Buz yeme isteği: Demir eksikliği

Besin değeri olmayan buz, kağıt, kil ya da toprak gibi şeyleri yeme isteği, pika sendromu olarak tanımlanır. Konu üzerinde yapılan araştırmalarda, bu tür isteklerin vücutta demir eksikliği ile ilişkili olduğu belirtiliyor. Medical Hypotheses’te yayımlanan güncel bir makalede, buz çiğnemenin, beyne doğru olan kan akışını hızlandırarak demir eksikliğinden kaynaklı uyuşukluğa karşı mücadele verdiği belirtiliyor.

Örneğin canımız çikolata çektiğinde, magnezyum eksikliğine işaret ettiği düşünülür. Ancak uzmanlar bu tür aşermelerde, vücuttaki yoksunluk iddialarını destekleyecek yeterli kanıt olmadığını söylüyor. Bunu söyleyenlerden biri The Plant- Powered Life kitabının yazarı Sharon Palmer.

Palmer’a göre, bir besine veya içeceğe aşırı istek duymak, vücutta besin eksikliğini işaret ettiği anlamına gelmiyor. Bu yönde yeterli bilimsel kanıt olmadığını söyleyen Palmer, vücutta bir şeyin eksikliğine bağlı olarak dondurma veya patates kızartmasını yeme isteği yerine, elma ya da lahanaya istek duymanın daha mantıklı olduğunu düşünüyor. İnsanların yağ, karbonhidrat ve şeker açısından zengin yiyeceklere istek duymaya daha meyilli olmasını da dikkat çekici buluyor.

Örneğin canınız çikolata çektiğinde vücudunuzda magnezyum yoksunluğu olduğunu düşünüyorsanız, çikolata yerine kabak çekirdeğini yemeniz daha mantıklı olur. Çünkü 30 gram kabak çekirdeğinde, 30 gram çikolatadan 2 kat daha fazla magnezyum bulunuyor. Fakat çoğu kimse kabak çekirdeğini çikolata kadar yeme isteği duymuyor. Konu üzerinde yapılan çalışmada, besin değerleri açısından kusursuz bir beslenme planı uygulansa bile kişilerin yeme isteğine devam ettiğinin kanıtlanması da Palmer’ın görüşlerini destekliyor.

Tüm bunlar, yeme ve içme isteklerinin gerçek olmadığı anlamına da gelmiyor. Örneğin pizza yemek istemeniz, duygusal ihtiyaçlarınıza bağlı olarak gerçekleşiyor olabilir. Çünkü pizza yediğinizde vücudunuz kendini iyi hissetmenizi sağlayan kimyasalları salgılamaya başlayabilir. Fakat bazı yeme istekleri, gerçekten dikkat etmeniz gereken ciddi sağlık sorunlarının habercisi.

Aşırı su isteği: Diyabet habercisi

İnsanın kendisin aşırı susuz hissetmesi, diyabetin erken semptomları arasındadır. Fakat bu istek, bir spor ya da antrenman sonrası yaşadığımız su içme isteği ile aynı değildir. Eğer gizli diyabetiniz varsa, kandaki şeker miktarı artar ve böbrekleriniz söz konusu şekeri süzmek ve emilimi gerçekleştirmek için daha fazla çalışır. Bazı durumlarda böbrekler bu konuda başarızı olur ve fazla şeker idrara karışır. Sonuç olarak sık sık idrarınızı yapma ihtiyacı duyarsınız. Bu da daha fazla su içme ihtiyacı doğurur.

Tuza aşırı istek: Addison hastalığı

Böbreküstü bezlerinin yeterli miktarda hormon üretemediği zamanlarda Addison hastalığı oluşabilir. Bu hormonlar arasında, vücudun strese karşı tepkimesini sağlayan kortizol ile tansiyonun dengelenmesinde rol oynayan aldosteron hormonları sayılabilir. Addison hastalığı tedavi edilmediği zaman ise tansiyon tehlikeli bir şekilde aniden düşebilir. Bu hastalığın belirtileri arasında ise tuza aşırı istek duymak bulunur. Beslenmenizde fazlasıyla tuz tükettiğinizi gözlemliyorsanız vakit geçirmeden bir doktora başvurmalısınız.