Her 13 çocuktan birinde gıda alerjisi görülüyor

12.11.2021
18
Her 13 çocuktan birinde gıda alerjisi görülüyor

Gıda alerjisinin ehemmiyetine dikkat toplayan, Alerji ve İmmünoloji Uzmanı Doç. Dr. Akgül Akpınarlı Antony, Avrupa’da en ehemmiyetli iş günü kaybı nedeni olan, çok riskli neticeler doğuran astım gibi solunum yolu alerjilerinin esasında gıda alerjisi bulunduğunu söyledi.

Gıda alerjisi yapan gıdalar

İnsanın yaşamı süresince karşılaştığı, tam gıdaların alerji yapma potansiyeli olduğunu, en çok gıda alerjisi yapan yiyeceklerin başında süt, yumurta, buğday, deniz mahsulleri, fındık fıstık gibi çerezlerin ve deniz mahsullerinin bulunduğunu belirtti.

Alerji anne karnında başlıyor

Doç. Dr. Akgül Akpınarlı gıda alerjileri farkındalık ayı kapsamında şöyle konuştu: “Gıda alerjileri genellikle erken çocukluk yarıyılında, başlama meylindedir, fakat anne karnında başlayabileceği gibi yetişkin yaşlarda ya da yaşlılıkta da ortaya çıkabilmektedir. Çocuklukta başlayan gıda alerjileri genelde %80-90 geçer, %10-20 gıda alerjileri ömür boyu devam edebilir. Gıda alerjileri bazen hafif alerjik belirtiler ile kendini gösterirken bazen de yaşamı tehdit eden, ‘anafilaksi’ denilen, aniden büyüyen tam beden işlevlerinin durduğu şok seklinde kendini gösterebilir. Gıda alerjilerinin belirtileri yakalanan uzva göre değişir. Gıda alerjilerini bedende yakalamadığı uzuv ya da sistem yoktur. Gıda alerjileri ile alakalı en tipik temenni ciltte kaşıntı, kızarıklık ya da döküntü yapmasıdır. Oysa gıda alerjileri bu belirtiler dışında bir hayli uzvu da yakalayabilir.”

Bulguları

Doç. Dr. Akgül Akpınarlı Antony gıda alerjilerinin, ciltte: hassasiyet, kuruluk, kaşıntı, kızarıklık döküntü, ürtiker ya da kurdeşen denilen lezyonlar ve çocukluk çağı egzaması denilen “atomik dermatit” yapabileceğine dikkat çekti. Doç. Dr. Antony; “Alerjiler burunda: kaşıntı, akıntı, tıkanıklık, aksırma ve arkaya akıntı başka bir deyişle geniz akıntısıyla, kokulara karşı fazla hassasiyet ya da koku alamama, gözlerde: kaşıntı, kızarıklık sulanma, geniz eti ve bademcik gelişmesi, geçmeyen ve sık tekerrür eden kulak yolu enfeksiyonları ve kulakta: su toplaması, geçmeyen veya sık tekerrür eden sinüzitler, hava yollarını yakalaması sebebiyle sık tekerrür eden krup dediğimiz, genelde aniden sabaha karşı ortaya çıkan hengameli havlar stilde öksürükler olarak kendini gösterir.

Bronşlarımızı yakalaması sebebiyle sık sık ortaya çıkan öksürük, hırıltı ve soluk darlığıyla giden alerjik bronşit ve Astım, sindirim sistemimizi yakaladığında karın sızısı, bulantı, kusma, ishal, kabızlık ve reflü kazanç. Bunların yanı gizeme bazen spesifik olarak tek bir uzvu yakalamamakla beraber genel bir halsizlik, iştahsızlık, sihrime geriliği, anemi, çok sık hastalanma, gidişatlarıyla da karşımıza çıkabilir” dedi.

Rehabilitasyonu

En çok dikkat edilmesi gerek gidişatın, gıda alerjisine bağlı büyüyebilen anafileksi olduğuna vurgu yaparak, gıda alerjisi teşhisinin hastanın hikayesine, fiziki muayyenine, belirtilerine, alerjik ten testlerine ve kanda spesifik olarak bakılan IgE ile konulabildiğine değindi. Rehabilitasyonda alerjik olunan gıda ve o besinin türevlerinin perhizden çıkarılması gerektiğini belirtti.

YAZAR BİLGİSİ