Her gün 40 zeytin ye sağlık kurumunu unut

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, bu sene 11’incisi tertip edilen Beynelmilel Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali kapsamında tertip edilen ‘Zeytin ve Zeytinyağı‘ mevzulu konferansa beslenme ve perhiz uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay konuşmacı olarak katıldı.

Reha Yurdakul Kültür Merkezi’ndeki Kaymakam Osman Yenidoğan, AKP Balıkesir Milletvekili Ali Aydınlıoğlu ve AK Partili Burhaniye Belediye Başkanı Necdet Uysal’ın da izlediği oturuma alaka büyük oldu. İzleyiciler 300 karakter salona sığmayınca, çok rakamdaki yurttaş da Prof. Dr. Canan Karatay’ı salon dışındaki dev ekrandan izledi.

Zeytinyağı kilo aldırmıyor

Konuşmasına zeytin ve zeytinyağının şifa olduğunu belirterek başlayan Prof. Dr. Karatay, “Her bir zeytin tanesinde 5 kalori bulunuyor” dedi. Zeytin ve zeytinyağının iyi bir antioksidan olduğuna dikkati sürükleyen Prof. Dr. Karatay, “Zeytinyağı kilo aldırmaz. Ekmek ve şeker tansiyonu yükseltir. Ekmek obezite nedenidir. Bol ekmek ve şeker tüketimi kalp krizi tehlikesini artırır. Aynı zamanda kalp hekimiyim. Kalp krizi önlenebilir. Ancak, beslenmemize dikkat etmemiz gerekiyor.

Kalp krizi bir anda gelmiyor. 20’li yaşlardan başlayan balanssız beslenme, 40’lı yaşlarda kalp krizi tehlikesini artırıyor. Her gün 30-40 zeytin yiyin ve bol bol zeytinyağı kullanın. Bunu yaparsanız sağlık kurumunun yolunu unutursunuz. Zeytin yaprağı çayının da bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği var” dedi.

Ülkemiz zeytincilik mevzusunda bir cennet olduğunu da vurgulayan Prof. Dr. Karatay, zeytin ve zeytinyağı imali ve pazarlanmasının desteklenmesi gerekteğini de kaydoldu. Kaymakam Yenidoğan ve Belediye Başkanı Uysal ve Milletvekili Aydınlıoğlu, konferansın sonunda katkıları sebebiyle Prof. Dr. Karatay’a çiçek ve onurluk verdi. Başkan Necdet Uysal, Karatay’ı Burhaniye’nin fahri hemşerisi bülten ettiklerini söyledi.