İşlenmiş et pankreas kanserine neden oluyor

Şayet sosis, salam, sucuk gibi şarküteri mahsullerine çok düşkünseniz haberler makûs. Günde 157 gram bu gıdalardan harcamak pankreas kanseri tehlikesini %57 oranını çoğaldırıyor.

Tehlike hipotez edildiği üzere tüketime bağlı olarak değişiyor.

Bu hastalık genellikle son aşamalardayken teşhis edilebiliyor ve bir sene içerisinde hastaların %80’i yaşamını kaybediyor. Teşhisten sonraki 5 sene içerisinde yaşamda kalmayı muvaffak olabilen hastaların oranı ise ne yazık ki %5’te kalıyor.

Pankreas kanseri tehlikeyi erkeklerde daha yüksek

Stockholm’de bulunan Karolinska Enstitüsü ‘nden tahlilciler tarafından yapılan deneylere göre, pankreas kanseri tehlikeyi erkeklerde çok daha yüksek. Uzmanlar bunun erkeklerde et tüketiminin daha fazla olmasıyla ilişkilendirilebileceğini düşünüyor.