Kahvaltının ehemmiyeti nedir kahvaltı etkenin verimleri nelerdir?

Sıhhatli beslenmenin ilk adımı, güne kahvaltı ile başlamaktır. Kahvaltı uzun süren açlık sonrasında düşen kan şekeri seviyesini yükselterek, güne dinç ve dinamik başlamayı sağlar. Kahvaltı ayrıca konsantrasyonu artırırken, sabah şeker düşmesine bağlı yaşanabilecek gerginlik, asaplılık, uyku hali gibi hayat niteliğini negatif etkileyecek gidişatların yaşanmasını önler.Özellikle tam yiyecek gruplarının yer aldığı Türk kahvaltısı, sıhhatli bir hayat için bırakılmazdır. Doğru bir beslenme tasarılaması için kahvaltıda ne yenildiğinin ehemmiyeti büyüktür. Özellikle talebeler ve çalışan şahısların öncelikle seçimi pratik olması bakımından poğaça, açma, simit gibi yağ ve karbonhidrat içeriği yüksek gıdalardır. Bu cins seçimler sıklaştığında birliktesi kilo alımını, mide rahatsızlıklarını birliktesi getirecektir.

SABAHLARI BÖREK VE KIZARTMA BEĞENENLER DİKKAT!

Sıhhatli bir kahvaltının olmazsa olmazları peynir, yumurta ve ekmektir. Ekmek çeşidi olarak çavdar, kepek, bütün buğday gibi posa içeriği yüksek ekmekler seçim edilirken, peynirde yağlı ve tuzlu çeşitlerinden sakınılmalıdır. Tost, peynirli omlet, melemen gibi sıhhatli tercihler kahvaltı sofralarını çeşitlendirmede seçim edilirken, patates kızartması, börekten uzak durulmalıdır. Bunlar afaki kalori alımına ve beden yağlanmasına neden olarak pek çok hastalığa davetiye çıkarabilir. Mevsimine uygun olarak kahvaltıya ilave edilecek söğüş domates, salatalık, maydanoz, biber kapsadığı C vitamini sayesinde demir emilimin artıracağından, sofralarda noksan edilmemelidir.

HAZIR MEYVE SULARINI SEÇİM ETMEYİN!

Kahvaltı da meşrubat olarak çay, nebat çayı, sütlü kahve, süt sıhhatli tercihler arasında sayılabilir. Hazır veya taze bunalmış meyve suları kapsadığı yüksek şeker nedeniyle uzak durulması gereken bir gruptur. Kahvaltılarda özellikle kış günlerinde hastalıklardan korunmak emeliyle seçim edilen meyve suyu yerine, meyvenin kendisi harcanmalıdır.

ÇOCUKLARIN EKMEĞİNE ÇİKOLATA DEĞİL TAHİN – PEKMEZ SÜRÜN!

Özellikle çocukların çok hoşlandığı çikolatalı ekmekler yerine, pekmez, bal konut üretimi reçeller sıhhatli kahvaltılar için çok daha uygundur. Kış aylarının olmazsa olmazı tahin pekmez de sabah kahvaltıları için hem sıhhatli hem de lezzetli bir alternatiftir.

SABAHLARI AÇ OLMUYOR MUSUNUZ?

Sıhhatli bir kahvaltıyla güne başlamak, gün içerisinde iştah hakimiyeti açısından çok verimlidir. Kahvaltı yapmayan şahıslarda iştah öğleden sonra çoğalmaya başlayarak, akşam önüne geçilmez bir hale kazanç. Özellikle akşam yemeğinden sonra tatlı lüzumu, doymama hissi ve gece uyuyana kadar bir şeyler yeme isteği çoğalır. Gece çoğalan tüketim sabah kalkıldığında iştahsızlığı birliktesi getireceğinden, kahvaltı lüzumunu ortadan kaldırır. Sabah aç uyanmıyorum, canım kahvaltı istemiyor, gibi söylemler, gece yemelerinin bir neticeyi olarak karşımıza çıkar. Sabah kahvaltı yapmama, gece çok yemek yeme kısır döngüsü uzun sürdüğünde kilo alımı kaçınılmaz olur. Kısır döngüden kurtularak kilo hakimiyeti sağlamanın en basit yolu ise güne sıhhatli bir kahvaltıyla başlamaktır.

KESİNTİSİZ KAHVALTILIK GEVREK SİZİ FORMDA YAKALAMAZ!

Sıhhatli bir kahvaltının protein içeriği yüksek olmalıdır. İçerisinde şeker ilavesi olan kahvaltı gevrekleri, kısa bir zaman sonra açlık hissi ve tatlı lüzumunu birliktesi getireceğinden çok sık harcanmamalıdır. Gerekli gidişatlarda, yulaf, kuru meyve 1 porsiyon , süt veya yoğurt ile hazırlanan karışım seçim edilmelidir. Geç kalıyorum konutta kahvaltı yapamıyorum bu nedenle bu karışımı seçim ediyorum diyenler için, konutta hazırlayarak yanınıza aldığımız sandviçler sıhhatli bir kahvaltı için çok daha uygun olacaktır.