Kalbinizi neşelen ve gözetin

Acıbadem International Sağlık Kurumu Beslenme ve Perhiz Uzmanı Özge Güneş Yılmaz yeterli ve balanslı beslenerek kalp hastalığı tehlikesinin azaltılabileceğini belirtiyor. Kalp damar hastalıklarında yaş ehemmiyetli bir etmen. Yaş ilerledikçe özellikle hareketsizlik ve stres etkeni çoğaldığı için balanslı ve yeterli beslenmek çok daha büyük ehemmiyet taşıyor. Kalp arkadaşı beslenme de bu nokta da en büyük takviyeci haline geliyor. Akdeniz usulü beslenmenin, kalp arkadaşı beslenmenin esasını oluşturduğunu söyleyen Acıbadem International Sağlık Kurumu Beslenme ve Perhiz Uzmanı Özge Güneş Yılmaz, beslenirken nelere dikkat edilmesi gerektiğini ve tekliflerini sıraladı.

Akışkan yağ harcayın

Yapılan çalışmalar, perhizle alınan katı yağın kan kolesterol seviyesinde negatif tesirleri olduğunu gösteriyor. Doymuş yağ kapsayan katı yağlar kan kolesterolünde LDL kolesterolünün makûs mizaçlı yükselmesine neden oluyor. Bu sebeple de günlük beslenmede, LDL kolesterolün düşmesine takviyeci olan doymamış yağlar açısından zengin zeytinyağı, fındık yağı, ayçiçek yağı gibi akışkan yağları seçim etmemiz gerekiyor.

Günde en az 1 öğün sebze yemeği yiyin

Kalp arkadaşı beslenmenin esasında sebze tüketimi uyuyor. Sebzeler, kalp sıhhatimizin korunması açısından çok ehemmiyetli olan C vitamini başta olmak üzere vitaminler, mineraller ve posa açısından zengin besinler. Her gün en 1 öğünümüzün sebze yemeği olmasına dikkat etmemiz gerekiyor.

Haftada 2 gün balık

Kalp sağlımızı gözetmek için günlük beslenmede gereksinimimiz olan proteinin çoğunluğunu kolesterol içeriği düşük olan beyaz etten sağlamamız gerekiyor. Balık da, LDL kolesterolümüzü düşürücü tesire sahip Omega-3 açısından zengin ve kolesterol içeriği düşük olan en iyi beyaz etlerden bkocaman. Balığı harcarken kızartmamaya; ızgara, fırınlama veya haşlama usullerini seçim etmeye dikkat etmek gerekiyor.

Kırmızı et tüketimini eksiltin

Kalbimizi gözetmemizin en ehemmiyetli yolu günlük beslenmedeki kolesterol içeriğin eksiltmek. Kolesterol ve hayvansal doymuş yağ açısından zengin kırmızı etin tüketimini haftada 1-2 güne indirmekte fayda bulunuyor.

Her gün en az 30 dakika yürüyün

Kumpaslı yapılan egzersizler kan basıncını ve kolesterol seviyesinin korunmasına takviyeci oluyor. Aynı zamanda tükettiğimiz enerjiyi artırıyor ve kilomuzu hakimiyet altında yakalamamızı sağlayarak kalp sağlımızı pozitif güzergahta destekliyor.

1 avuç ceviz, fındık, badem yiyin

Ceviz, fındık, badem gibi yağlı tohumlar; hem magnezyum, fosfor, çinko gibi mineraller açısından zengin hem de sağladığı bitkisel yağ içeriğiyle bütün bir kalp arkadaşı. Özellikle ham olanlarını seçim etmeye ve günde 1 avuçtan fazla harcamamaya dikkat etmek gerekiyor.

Haftada 2 gün kuru baklagil harcayın

Kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek gibi kuru baklagiller; B grubu vitaminler ve posa açısından zengin besinler arasında. Bu besinleri haftada 2 gün harcamak hem içerisindeki vitamin ve posadan yararlanmamızı sağlıyor, hem de perhizle aldığımız kolesterol içeriğini eksiltmiş oluyor.

Her gün süt için, peynir yiyin

Yapılan çalışmalar her gün yeterli ölçüde süt ve peynirin kalp sıhhatini gözeten HDL kolesterolü iyi mizaçlı rakımcı tesiri olduğunu gösteriyor. Günde 2-3 su bardağı süt içebilir, 30-60 gram arası az yağlı peynir tüketebilirsiniz.

Kızartmalardan uzak durun

Günlük gıdalarınızı hazırlarken kızartma yerine ızgara, fırınlama ya da haşlama usullerini seçim edebilirsiniz. Böylelikle günlük aldığınızı yağ ölçüsünü eksiltmiş olursunuz.

Bel etrafınıza dikkat edin

Beden yağlarınızın karın etrafında bir araya gelmesi kalp-damar hastalıkları tehlikenizi artırıyor. Karın etrafı erkekler için 94, bayanlar içinse 80 cm üzerindeyse bu vaziyete netlikle dikkat edilmesi kilo hakimiyeti sağlanması gerekiyor. Kilo hakimiyeti sağlamak kan kolesterol seviyesini ve kan basıncını düşürücü bir tesir sağlıyor.

Günde 1 fincan yeşil çay için

Yeşil çay, içeriğinde bulunan kateşinler sayesinde asıl bir antioksidan ambarı. Günde 1 fincan yeşil çayın sağladığı antioksidanla kalp damar sıhhatinize destek olabilirsiniz. Ancak hipertansiyon problemi yaşayanların yeşil çayı hekimlerine danışmadan harcamamaları gerekiyor.

Yemeğin tadına bakmadan tuz ilave etmeyin

Sofradaki tuzlarda bulunan sodyumun fazla alımı, kan basıncının çoğalmasına neden oluyor. Yapılan çalışmalar, hipertansiyonu kan basıncının çoğalmasıyla başka bir deyişle fazla tuz tüketimiyle ilişkilendiriyor. Günlük tuz tüketimimizi 5 gram 1 çay kaşığı ile hudutlandırmaya özen göstermemiz gerekiyor.