Kavun mu daha bereketli karpuz mu?

Ha unutmadan uzmanların her iki meyve mevzusunda hemfikir olduğu bir başka mevzu daha var. Siz siz olun kavunu da karpuzuda tek yiyin. Başka Bir Deyişle, bu bereketli meyveleri peynir ile harcayıp aşırıdan kilo almayın.

İKİSİ DE HER PERHİZE UYGUN

Hem kavun hem karpuz yapılarındaki yüksek şeker içeriğine karşın iki meyvenin de kapsadığı karbonhidrat ölçüyü çok düşük.

Karbonhidrat açısından kavun karpuzun bir adım önünde. 100 gramlık bir karpuz diliminin %10’u karbonhidrat. Aynı ölçüde kavun ise yalnızca %6 karbonhidrat kapsıyor.

Her iki meyve de düşük enerji kapsıyor; 100 gr karpuzda 22, 100 gr kavunda ise 27 kalori bulunuyor.

SAĞLIĞA TESİRLERİ

Karpuzun kavuna göre üstün güzergahı ise kapsadığı karotenoid başta olmak üzere antikansorejenler. Metabolizmamızın paklik casusları olan bu mineraller karpuzda kavundan çok daha yüksek oranda bulunuyor.
Karpuzun kalp işlevleri ve kan tazyiki üstündeki pozitif tesirleri öğreniliyor. Ayrıca içeriğindeki laykopen ise eforlu bir antioksidan. Laykopen hasarlı zehirli maddelerin bedenden atılmasını sağlıyor; başka bir deyişle kansere karşı güçlü bir gözetici.

İKİSİ DE VİTAMİN AMBARI!

Buna karşılık kavun; bedendeki enerji sistemi ayakta yakalayan niasin ve hücre yenilemesinde ehemmiyetli misyonları olan, metabolizmanın gözetici kalkanı folik asit kapsıyor. Ayrıca içeriğindeki yüksek oranda lif sebebiyle sindirim ve boşaltım sistemi üzerinde pozitif tesirleri var.

HİÇ Mİ MAKÛS GÜZERGAHLARI YOK

Ancak şeker hastalarının kavunu hakimiyetli harcaması gerekiyor. Ayrıca Ülser ile sindirim sisteminde cerahat bulunanların kavundan uzak durmasında fayda var.
Karpuzun da negatif güzergahları yok değil. Uzmanlar yemeğin üstüne yenen karpuzun hazımsızlığa neden olacağını ve verimlerinin ortaya çıkamayabileceği mevzusunda hemfikir.

RİSKLİ İKİLİ!

Uzmanlar iki meyveyi de dozunda yemenin çok ehemmiyetli olduğu görüşünde. Çünkü kavunu da karpuzu da fazla yemek perhizinizi bozabilir.