Kemikleri kuvvetlendiren gıdalar nelerdir süt mahsullerinden bırakmayın!

Fizik Rehabilitasyon ve Rehabilitasyon Uzmanı Doç.Dr.Ahmet İnanır  mevzu hakkında ehemmiyetli bilgiler verdi. Bedenin esas yapısını alana getiren kemik ve eklemler, senelere yenik düşüyor. Yaşın ilerlemesi ile birlikte Osteoporozkemik erimesi, eklem kireçlenmesiosteoartrit gibi problemler sık görülmektedir.Kemikleri  sıhhatli  yakalamak için öncelikli olarak yapılması gereken şey doğru beslenmedir. Bu bakımdan kemiklerin sağlam bir yapıda olması için öncelikli olarak güneş ışığı alma ve  içinde D vitamini, kalsiyum ve mineral bakımından zengin olan besinler ile beslenilmelidir.

Sıhhatli kemik için hangi yiyecekleri harcamak gerekiyor?

Güneş ışığı almak eforlu kemik için olmazsa olmaz bir gidişattır. D vitamini için güneş ışığı hayli ehemmiyetlidir. Eforlu kemiklerin bir öteki olmazsa olmazı da kalsiyum, ikincil olarak ise fosfordur. Kalsiyum süt mahsulleri,  soya fasulyesi, fıstık, ceviz, badem, lahana, brokoli, yeşil yapraklı sebzeler, balık, kurutulmuş meyveler, kuru baklagillerde; Fosfor ise en çok su mahsulleri, tavuk ve süt mahsullerinde bulunmaktadır. D vitaminin en ehemmiyetli vazifelerinden biri kemik sıhhatini gözetmektir. D vitamini hem Kalsiyumun  sindirim sisteminden emiliminde vazifeli hem de kemik üretiminde vazifeli olan hücreleri uyarıcı tesire sahiptir. D vitamini  balık  yumurta, soya sütü, patates, süt ve süt mahsulleri, mantar gibi besinlerde keskin olarak bulunmaktadır.

Kemiklerin yapı taşlarından olan kollajen yapımını çoğaldıran C vitamini, yeterli miktarda alınmadığı zaman kemikler dayanıksız hale geliyor. C vitamini  narenciye, kivi, çilek, yeşil biber, domates, karnabahar, biber gibi besinlerde yoğun olarak bulunmaktadır. K vitamini kemik mineralizasyonunda vazife alan bileşiklerin aktivasyonunda vazife alıyor. K vitaminini zeytinyağı, yeşil sebzeler, ıspanak,  bamya, brokoli,  şalgam, pancar, yeşil çayda bol bulunuyor. Kemik nitelik ve gelişimi için hayli ehemmiyetli bir konumda bulunan B12 vitamini beceriksizliğinde  kemik erimesi büyümektedir. B 12 vitamini  kırmızı et, yumurta, süt mahsullerinde en fazla bulunuyor. Hem beden hem de kemiklerin alkali balansının temininde ehemmiyetli rol alan potasyum, kalsiyumun bedende uzun yarıyıl kalmasında rol alıyor. Deniz  mahsulleri, patates, muzda yoğun olarak bulunmaktadır. A vitamininin de kemik gelişiminde ehemmiyetli miktarda katkısı tespit etilmiştir. Omega-3 ve 6 balık, keten tohumu, ceviz ve koyu yeşil yapraklı sebzelerde bol bulunmakta ve kalsiyum emilimine dayanakçı olmaktadır.

Kemik sıhhatini gözetmek neden ehemmiyetli?

İlerleyen yaş ile birlikte lüzumlu desteklerden yoksun vazgeçilen kemikler sağlamlığını yitirmekte ve kırılgan hale gelmektedir.

Kemikleri kuvvetlendiren gıdalar nelerdir?

Süt  mahsulleri,  soya fasulyesi, fıstık, ceviz, badem, lahana, brokoli, balık, kurutulmuş meyveler, kuru baklagiller, mercimek, su mahsulleri, tavuk, narenciye, kivi, incir, çilek, domates, karnabahar, biber, zeytinyağı, yeşil sebzeler, ıspanak,  bamya, brokoli,  şalgam, pancar, yeşil çay, kırmızı et, yumurta, muz.

Kemik sıhhati için hangi gıdalardan uzak duralım?

Tuz ve fazla protein kalsiyum kaybına neden olarak kemik erimesine yol açabilmektedir. Sigara, içki, stresli veya sedanter hayattan uzak durulmalı, kafein, çay fazla harcanmamalıdır. Asitli ve GDO’lu mahsullerden de titizlikle  uzak kalınmalıdır.

Kemik erimesine karşı teklifleriniz?

Kesinlikle spor veya egzersiz yapılmalı, bol su harcanmalı, şuurlu olarak ağır metal zehirlenmeleri ve toksisite ile de  çaba edilmelidir.