Kış hastalıklarından korunma yolları her yemeğin suyuna bir diş sarımsak atınca…

03.05.2021
376
Kış hastalıklarından korunma yolları her yemeğin suyuna bir diş sarımsak atınca…

Yemeklerin suyuna her gün sarımsak atmanın sıhhat için faydalarını öğreniyor musunuz? Özellikle de soğuk kış günlerinin kendini gösterdiği bu zamanlarda. 

Burun akıntısı, hapşırık, öksürük, halsizlik, baş ve adale sızıları… Hemen hepimiz soğuk havanın kendini iyiden iyiye sezdirdiği şu günlerde grip, nezle, bronşit ve sinüzit gibi üst solunum yollarının yol açtığı bu cins meselelerden sıkça yakınıyoruz. Hele bir de bağışıklık sistemimiz cılızsa bu hastalıklar bizi yorgan döşek yatırabiliyor. Çocukları mektepten, biz erişkinleri de iş ve sosyal yaşamdan alıkoyabilecek kadar şiddetli izleyebilen bu hastalıklardan korunmamız içinse enfeksiyona yol açan virüs ile bakterilerin hasarlı tesirlerine karşı sanki kalkan vazifeyi üstlenen bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirmemiz çok ehemmiyetli. Bunun en tesirli yollarından biri de hiç şüphesiz ki sıhhatli beslenmek. 

Acıbadem Maslak Sağlık Kurumu Beslenme ve Perhiz Uzmanı Yeşim Özcan soğuk havalarda beden mukavemetinizi yükseltmeniz için beslenmenizde dikkat etkeniz gereken noktaları anlattı, ehemmiyetli tekliflerde bulundu.

ŞİFALI NEBAT ÇAYI TARİFİ

Nebat çayları günlük akışkan alımını desteklemesinin yanı gizeme üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı da gözetiyor. Özellikle yeşil çay hür radikallerle savaşan eforlu bir antioksidan olup, bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirmeye yardım ediyor. Yeşil çayın yanı gizeme sizi hastalıklara karşı gözetecek çay karışımından da yararlanabilirsiniz.

Ihlamur 1 poşet,
Papatya 1 poşet,
Karanfil 4-5 adet,
Zencefil 2-3 ince dilim,
Limon ½

İlave olarak bir tutam kekik ve dilimlediğiniz bir adet orta boy elmayı da en az bir litre akışkan alabilecek bir demliğe koyun. Üzerine 1 litre kaynamış suyu ilave edin. Demlenmeye vazgeçin. İsterseniz çayınızı demlerken tarçın da ilâve edebilirsiniz. Nebatları 10-15 dakika bekledikten sonra içinden alabilirsiniz. Karanfil, elma, limon dilimleri suyun içinde kalabilir. Bu karışımı her gün 3-4 fincan harcayabilirsiniz.

HAFTADA 2-3 GÜN KURUBAKLAGİL HARCAYIN 

Bağırsaklarımızda vasati 100 trilyon verimli bakteri ve mantar bulunuyor. Bağırsaklarımızın beden korunma sisteminin de ne kadar ehemmiyetli olduğunu bu rakamlardan kavrayabiliriz. Dolayısıyla bağırsağımızda ne kadar fazla iyi bakteri varsa o kadar eforlu bir bağışıklığımız var demektir. Bağırsak floranızın yapısının daha sıhhatli olması için probiyotik takviyeyi alabilirsiniz. Bunun yanı gizeme yüksek lifli besinlerle beslenmek gerekiyor. Kış aylarının bırakılmazı kuru baklagillerin lif oranı yüksektir. Bu sebeple haftada 2-3 kere sofranızda nohut, kuru fasulye, mercimek, kuru börülce gibi kuru baklagillere kesinlikle yer verin. Yeniden güzergahından zengin olan havuç, roka, tere, maydanoz gibi sebzelerle hazırlayacağınız salatalar da lif bakımından zengin oldukları için bağışıklık sisteminizi gözetmeye destekçi olacaktır.

YETERLİ PROTEİN KOŞUL

Bedeniniz soğuk havalara karşı kendi ısısını gözetebilmek için daha fazla karbonhidrat ağırlıklı gıdalara lüzum dinleyebiliyor. Ancak yalnızca karbonhidratla beslenmek ve noksan protein alımı neticesinde bedeninizin mukavemeti düşebiliyor. Bu surattan şekerli, yağlı ve hamurlu gıdalardan az sıklıkta ve az porsiyonlarda yemeye dikkat edin. Proteinden zengin kırmızı et, balık, hindi ve kuru baklagillere haftada 4 gün öğünlerinizde kesinlikle yer verin.

ANTİOKSİDANLARI SOFRANIZDAN BECERİKSİZ ETMEYİN 

C ve E vitamini bedenimizin enfeksiyonlarla savaşmasına takviye olan çok eforlu antioksidanlar. Bu sebeple antioksidan kapasitesi yüksek C vitamininden zengin elma, armut, portakal, mandalina, greyfurt gibi meyvelere beslenmenizde kumpaslı olarak yer verin. Fındık, badem gibi kuruyemişler E vitamini güzergahından zenginler. Bu gıdalara günlük beslenmeniz kesinlikle 10 adet yer verin. Ehemmiyetli ölçüde potasyum, lif, A ve C vitamini kapsayan nar da antioksidan kapasitesi oldukça zengin bir meyve. Bağışıklık sisteminizi kuvvetlendiren meyveleri günde 3-4 porsiyon harcamaya itina gösterin.

D VİTAMİNİ OLMAZSA…

D vitamini kemik dokusunun korunmasının yanı gizeme bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesinde de çok ehemmiyetli bir rol üstleniyor. Bu sebeple her sene kumpaslı olarak D vitamini seviyenizi kesinlikle hakimiyet ettirmelisiniz. D vitaminin en iyi kaynağı hiç şüphesiz ki güneş ışınları. Ancak kış mevsiminde güneşten uzak kaldığımız için bu aylarda beslenmenizde süt, balık ve yumurta gibi D vitamini kapsayan yiyecekleri beceriksiz etmeyin.

SU İÇMEYİ UNUTMAYIN

Su enfeksiyonlara karşı bedenin direncini çoğalıyor ve zehirli maddelerin bedenden dışarı atılmasını sağlıyor. Mide ve bağırsakların arınılması için ilk önceliğiniz günde 2.5-3 litre su harcamak olmalı.

YEMEKLERİN SUYUNA KESİNLİKLE SARIMSAK ATIN 

Beslenme ve Perhiz Uzmanı Yeşim Özcan sarımsağın antibakteriyel özelliği sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek bedeni hastalıklara karşı gözettiğini belirtiyor. Sarımsağı genellikle yemeklerimize kavurarak ilave ediyoruz. Ancak antioksidan özelliğinden daha fazla verim sağlamak için sarımsağı kavurmak yerine doğrudan tam olarak pişmekte olan yemeğin suyuna katmanızda fayda var.

KAHVALTIDA YULAF HARCAYIN

Yulaf, İçinde bulunan beta glukan ve çinko sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Zengin lif içeriğiyle de oldukça verimli bir gıda olan yulafı kahvaltıda veya ara öğünde harcamanızda fayda var. Yulafı sütle pişirip üzerine C vitamininden zengin kivi ilavelerseniz beden mukavemetinizi iki kat artırabilirsiniz. artırabilirsiniz.

PROBİYOTİKLERİN UNUTMAYIN 

Bedenimizi hasarlı bakterilere karşı gözeten, enfeksiyonların önlenmesine destekçi olan probiyotikler aynı zamanda bağışıklık sistemini de kuvvetlendiriyorlar. Beslenme ve Perhiz Uzmanı Yeşim Özcan hastalıklardan korunmak için kış aylarında özellikle yoğurt, kefir ve turşu gibi probiyotiklerden zengin gıdalara günlük beslenmenizde kesinlikle yer vermeniz gerektiğini dikkat topluyor.

 

YAZAR BİLGİSİ

maltepe escort ataşehir escort idealtepe escort anadolu yakası escort kadıköy escort bostancı escort pendik escort ataşehir escort şişli escort göztepe escort pendik escort kartal escort bostancı escort erenköy escort maltepe escort pendik escort bostancı escort ümraniye escort şerifali escort kartal escort maltepe escort tuzla escort pendik escort anadolu yakası escort acıbadem escort ümraniye escort escort bayan maltepe escort ümraniye escort ataşehir escort kadıköy eskort pendik eskort ataşehir escort ümraniye escort kadıköy escort escort bayan maltepe escort sex hikaye yeni seks hikaye gerçek sex hikaye sex hikaye seks hikayeleri sex hikayesi gerçek sex hikayeleri