Papaz yahnisi tarifi değişik lezzetlere sarih olanlar için bizdeki soğan yahnisi!

”Akşam yemeğine acaba ne yapsam” diye kara kara düşünenler için konutta pratik bir biçimde hazırlayabileceğinz oldukça lezzetli olan papaz yahnisi tarifini hazırladık! Bizdeki soğan yahnisi olarak öğrenilen papa yahnisi tarifini kolay bir biçimde yapmak için elmaelma.com olarak hazırladığımız bu tarife göz atabilirsiniz! Şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler; 500 gram dana eti, 40 adet arpacık soğan, 2 baş sarımsak, 100 gram tereyağı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı yenibahar, 1 çay kaşığı tarçın, 5 su kadehi kaynar su yeterli olacaktır.

Yapılış safhası; Öncelikle arpacık soğanlarını ve sarımsakları teker teker soyun.
Düdüklü bir tencereye tereyağını alın ve yağ eriyince eti ilave edin. Et suyunu salıp, tekerrür sürükleyene dek kavurun. Etler suyunu tamamen sürükledikten sonra, içine atadığınız arpacık soğanları ve sarımsakları ilave edin. Soğanların renkleri pembeleşene dek kavurun.
Kaynayan suyu da ilave ettikten sonra, sirkeyi, baharatları ve toz şekeri ilave edin.
Düdüklünün kapağını kapatın ve kısık ateşte takribî 30 dakika pişmeye bırakın.
Pişirme vaktinin sonunda bir servis tabağına alın ve sıcak bir biçimde servise hazırlayın!