Patetes mücver nasıl yapılır lezzeti damaklarda vazgeçiyor!
Patates, kızartması, haşlaması, fırında yapılanıyla yemeye doyamadığımız tariflerin ana unsuru oluyor. Bugünkü tarifimiz de patatesin en hoş halinden biri olacak. Yaparken zamanınızı çalmayacak üstelik oldukça lezzetli fırında patates mücver tarifi sizi büyüleyecek. İşte nefis fırında patates mücver tarifi…
Malzemeler:
2 adet yumurtaçırpılmış
1 su kadehi yoğurt
1 su kadehi akışkan yağ
1 koli kabartma tozu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz eksiltip çoğaldırılabilir
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 su kadehi un
3 adet patatesküp doğranmış
1/4 demet maydanozdoğranmış
1/2 demet taze soğandoğranmış
1 su kadehi rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Bir kasede çırpılmış yumurta, yoğurt, akışkan yağ, kabartma tozu, pul biber, tuz, karabiber ve naneyi çırparak karıştırın. 1 su kadehi unu da karışımın içerisine ilave ederek tekerrür çırpın. Küp doğranmış patatesleri, maydanoz ve taze soğan ile beraber karışımın içine ilave edip, spatula desteğiyle karıştırın. Karışımı, yağlanmış ve ısıya dayanıklı bir kaba alın. Üzerini düzenledikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini de her yerine denk bölecek biçimde serpiştirin. 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirip, sıcak servis edin. Afiyetler olsun…