Pet şişedeki turşuyu harcamadan atın

Pet şişelere kurulmuş turşular mevzusunda ihtarda bulunan Doç. Dr. Oğuz Özyaral, pet şişelerin tek kullanımlık mahsuller olduğunu belirtti ve geri kullanıma uygun olmadığına vurgu yaptı.

“Harcamadan atın”

İçerisindeki su harcandıktan sonra pet şişelerin hiçbir biçimde yiyecek emelli gizleme kabı olarak kullanılmaması gerektiğinin altını çizen Özyaral, “Şayet bu kapların içine turşu kurduysanız, bunları harcamadan hemen atın” dedi.

Asit ve tuz karışımının pet şişenin içindeki kimyeviyi turşuya karıştırdığını dile getiren Özyaral, “Lezzetli görünen turşu, kimyevi ve kanserojen ambarına döner. Kışın sofralarımızın ehemmiyetli bir besini olan turşuları ister kendiniz yapın, ister çarşıdan ya da köy pazarlarından alın, dikkat edilmesi gereken iki ehemmiyetli unsur vardır. İlki nasıl bir kabın içinde olduğu ve hangi malzemeden yapıldığı, ikincisi ise kullanılan malzemenin tazeliğidir. Turşuların içinde bulunduğu kaplar asla daha evvel kullanılmış pet şişeler olmamalıdır” diye konuştu.

Cadde satıcılarından pet şişe içindeki mahsulleri almayın

Pet şişenin gizleme kabı olarak kullanılmasının iki ayrı sağlık meselesine yol açtığını aktaran Doç. Özyaral, “Birincisi hijyenik açıdan tamamen sağlıksızdır. Daha evvel kimin, ne biçimde kullandığını öğrenmediğiniz, birilerinin ağzını değdirdiği bir şişenin kullanılması söz mevzusudur. Ayrıca bu şişelerin nereden bir araya geldiği, nasıl mikropsuzlaştırılıp dezentefekte edildiği öğrenilmemektedir. Bu gidişat karşısında hijyen standardı düşük bu kaplar hastalıklara kapı açabilir.

Gelelim öteki büyük meseleye: İçerisinde limon, sirke, tuz, sarımsak vb. mahsuller ihtiva eden karışım, pet şişenin kendi içeriğini en kısa zamanda çözündürerek turşuya karıştıracaktır. Aşinayı üzere pet şişelerin içerisindeki Bis-fenolA BFA maddesi gelişim çağındaki gençlerde jinekomasti özellikle oğullarında göğüslerin gelişmesi , mestural bozuklar ve hormonal balanssızlıkların tetikleyicisi olabilmektedir. Sağlıklı bir yaşam için turşularınızı pet şişelere koymayın, cadde satıcılarından pet şişe içerisindeki mahsulleri almayın” biçiminde konuştu.

Turşuyu sırça kaplarda yapın

Turşunun sırça kaplarda ve taze malzemelerle yapılması gerektiğini söyleyen Özyaral, “Şayet turşu yapacağımız sebze küflü ya da çürük olursa zamanla içerisindeki mikroorganizmalar civara zehirli madde salgılar. Biz bunlara mikotoksin deriz. Böyle bir mahsulün harcanması başta kusma, zehirlenme gibi bulgular gösterebildiği gibi sindirim sisteminde kanser tetikleyicisine de dönüşebilir. Gerek sebzelerin küflü ve çürük olması, gerekse de pet şişelerin içine kurulması ciddi sağlık meselelerini birliktesi getirir. Turşu kış mevsiminde, içinde barındığı bağışıklık sistemini destekleyen bakteriler açısından sağlıklıdır. Turşunuzu, taze sebzelerle, az tuzlu olarak, sırça kaplarda hazırlayın” dedi.

Pet şişeyi nasıl değerlendirebilirsiniz

Doç. Dr. Oğuz Özyaral pet şişelerin doğru kullanım alanlarını da söyle sıraladı: “Pet şişleri çöpe atmak yerine tertemiz bir ekip mahsuller yapmak olası. Soğanlı nebatları yetiştirmek ve filizlendirmek, ziynet biberi yetiştirmek için saksı hedefine kullanabileceğiniz gibi, içerisine su koyup ters çevirip saksınıza sapladığınızda çiçeğinizin aralıksız su emebilmesine dayanakçı olabilirsiniz.

İçine azıcık su koyup kaloriferlerin üzerlerine yerleştirerek odayı ıslatmak için kullanabilirsiniz. Muhtelif malzemelerle kaplayıp boyayıp kalemlik, peçetelik, tığlık, vazo, bileklik, mini abajur, vazo, dekupajla saksı, sepet gibi mahsuller yapmak ve böylece değerlendirmek de olası olabilir. Şayet bunlara ayıracak müddetiniz yoksa yapmamız gereken tek şey, pet şişeleri ayrıştırıp doğrudan geri dönüşümlerini sağlamaktır.”