Sütünüzü çoğaldırmanın 10 kolay yolu!

Emziren annelerin fobili düşü sütlerinin kesilmesi veya verdikleri süt ölçüsünün bebeklerinin gelişimine yetmeyecek olmasıdır. Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber’den  sütü çoğaldırmanın 10 kolay yolu ve 2013’e damgasını vuracak özel çorba tarifi…

Süt yapımının yeterli olmasında en ehemmiyetli şart, annenin harcadığı akışkan ölçüyüdür. Günde 3-3,5 litre akışkan tüketiminin süt ölçüsünü çoğaldırmakta ciddi rol oynadığı uzun zamandan beri öğrenilmektedir. Yeterli su harcayamayan anneler; suyun yanı gizeme şekersiz nebat çayları, ayran, çorba ve şekersiz meyve kompostoları harcayarak akışkan tüketimlerini çoğaldırabilirler.

Emzirme yarıyılının ilk altı ayında yapılan zayıflama perhizlerinin süt yapımını ciddi anlamda eksilttiği öğrenilen bir reel. Bu sebeple emziren annelerin bebek ek yiyeceklere geçene kadar zayıflama perhizi yapmaması önerilir. İlk altı ay yalnızca yeterli ve balanslı beslenmeye dikkat edilmelidir. Bebek ek yiyeceklere başladıktan sonra bir uzman takviyeyi ile zayıflama süreci başlatılabilir.

Yapılan bilimsel araştırmalar; rezene tohumunun ve rezene çayının süt ölçüsünü çoğaldırmakta bereketli olduğunu ortaya çıkarmıştır. Rezenenin fazla tüketiminin ise süt yapımını tamamen durdurabileceği de öğreniliyor. Rezeneyi yalnızca çay olarak harcamak zorunda değilsiniz. Suda haşlayarak veya az yağda çevirerek de harcamanız mümkün.

Günde 1 kase yulaf ezmesi tüketiminin süt yapımını destekleyebileceği düşünülse de, bu tesiri bütün olarak ispatlanmamıştır. Bilimsel araştırmalar devam ediyor.

Fesleğen nebatının da kumpaslı kullanımda anne sütünü çoğaldırabileceği öğrenilir. Yemeklerinizde fesleğene daha çok yer açın.

Koyu yeşil yapraklı sebzelerin anne sütünü arttırmaya dayanakçı olduğu öğrenilmektedir. Salatalarınızda roka, maydanoz gibi yeşilliklere yer açabilir. Semizotu, ıspanak ve pazı gibi sebzeleri de haşlayarak, sebze yemeği biçiminde veya az yağda çok öldürmeden kavurarak harcayabilirsiniz.

Havuç, bal kabağı, kavun gibi turuncu renkte olan ve beta karotenden zengin olan sebzeler süt yapımını arttırmaya destekçidir. Havuç ve bal kabağını; çorbalarınızda, yemeklerinizde ve tatlılarınızda kullanabilirsiniz.

Sütün ana yapısında da yer alan protein, süt veren annelerin beslenmesinde yer alması gereken bir kaynaktır. Emziren anneler, her gün kumpaslı olarak süt, yoğurt, ayran, peynir, yumurta, et, tavuk, balık gibi nitelikli protein kaynaklarını tüketmelidirler.

Ülkemizde daha çok içkisiz bira veya malt meşrubat olarak seçim edilen, arpa ile hazırlanmış besinlerin veya çimlenmiş arpa suyunun, anne sütünün bereketliliğini ciddi anlamda çoğaldırdığı kollanmıştır. Ülkemiz için yeni bir kavram olsa da, bir hayli ülkeden uzun zamandır anne sütünü çoğaldırmak için kullanılan bir tahıldır.

Malzemeler:

100 gram dana biftek, 1 çay kadehi dolusu arpa, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 orta boy soğan, 3 orta boy domates, 2 orta boy havuç, 4 su kadehi su, 1 silme çay kaşığı karabiber, 1 silme çay kaşığı tuz, ½ çay kadehi ince kıyılmış fesleğen

Yapılışı:

Suda bifteği haşlayınız. Bifteğin haşlanmasına yakın arpayı ilave ediniz. Biftek haşlandıktan sonra, bifteği sudan alınız, ince şeritler halinde doğrayınız. Tekerrür et suyunun içine ilave ediniz. Havuçları soyunuz, küp küp doğrayınız. Domatesleri soyunuz, çekirdeklerini ayırarak rendeleyiniz. Soğanı soyunuz, rendeleyiniz. Bir yemek kaşığı zeytinyağında yakmadan rendelenmiş malzemeleri ve fesleğeni hafifçe çeviriniz. Tam malzemeleri suyun içerisine ilave ediniz. Sebzeler yumuşayıncaya kadar 20 dakika orta ateşte pişiriniz. Taneli olarak veya blendarden geçirerek süzülmüş olarak harcayabilirsiniz. Afiyet olsun.