Tekerrür ısıtıldığında bozulan besinler aman dikkat!

PATATES

Patates buzdolabında birkaç gün muhafaza edilebilir. Fakat onu asla tekerrür tekerrür ısıtmamaya itina gösterin. Zira ısı onun içeriğini değiştirebilir ve hatta zehirli hale bile getirilebilir. 

Birçok gıda tekerrür ısıtıldığında zehirli madde yaymaktadır. Bu da sıhhat açısından ciddi meselelere neden olmaktadır. Bu nedenle gıdaları doğru harcamak oldukça ehemmiyet taşıyor. Peki tekerrür ısıtıldığında bozulan besinler neler? Elmaelma.com olarak tekerrür ısıtıldığında sıhhate hasar veren gıdaları sizler için inceledik. Aman dikkat! Bu besinler tekerrür tekerrür ısıtıldığında zehir saçıyor! 

TAVUK 

Buzdolabında en çok saklanan gıdalardan biri hiç şüphesiz tavuktur. Acele bozulmayan ve ısıtıldığında tadı bozulmayan tavuk,  taze pişmiş ya da soğuk olarak tüketlmelidir. Fakat tavuğu harcarken dikkat edilmesi gereken bir nokta vardır. Tavuğu tekerrür ısıtmak protein kompozisyonunun değişmesine neden olur. Bu da muntazamca hazmedilememesine neden olmaktadır. Bu nedenle tavuğu tekerrür tekerrür ısıtmamaya itina gösterin. 

MANTAR

Mantarı taze olarak harcamanın en ideal yolu henüz yiyecek değerilerini ve pozitif özelliklerini muhafaza ediyorken taze olarak hazırlayıp harcamaktır. Isıtıldığı zaman mantar yiyecek bedelini kaybetmektedir. 

ISPANAK

Demir bakımından oldukça zengin bir yiyecek olan ıspanağı ısıtmaktan sakınmalısınız. Zira içeriğinde yüksek ölçüde nitrat bulunmaktadır. Bu da sıhhat açısından oldukça risklidir ve ciddi rahatsızlıklara neden olabilir.