Tepsi kebabı tarifi ve malzemeleri nelerdir?

Bugün siz kıymetli elmaelma.com okuyuculuramız için tepsi kebabı tarifini seçtik Eti çok seven okuyucularımız için hazırladığımız bu tarif ile hem sofranıza farklı bir tat getireceksiniz hem de ete doyacaksınız. İşte tepsi kebabı tarifi ve malzemeleri.

 YAPILIŞI

Bir kapta veya pişireceğiniz tepside kıyma, soğan, maydanoz, sivri biber, sarımsak, kimyon, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırıp iyice yoğurun.
Malzemeler birbirine iyice karışınca, yuvarlak bir fırın tepsisine kıymalı karışımı iyice yayın ve ellerinizle üzerine bastırarak düzleştirin.
Bıçak desteğiyle 8 dilim olacak biçimde dilimleyin.
Eritilmiş tereyağını kebabın üzerine dökün ve fırça desteğiyle her yerine gelecek biçimde yayın.
Biber salçası ile suyu karıştırın ve karışımı üzerine dökün.
Boydan ikiye dağıldığınız biberleri ve dilimlediğiniz domatesleri üzerine hoşça dizdikten sonra 190 derece fırında 40 dakika pişirin ve sıcak servis edin.