Tostunuzun üzerine yağ yerine bunu sürün…

Günün her öğünü, peynirleri erimiş, sıcacık çıtır çıtır bir tosttan daha nefis ne olabilir? İsteyen iki dilim ekmek bir dilim peynirle kanaat etir, isteyen salçayla, ketçapla, kekikle, sucukla destekler. Ancak tam bu destek güçleri arasında en ehemmiyetli bir tanesini hep sıçrıyormuşuz meğerse. Ekmeğin arasına peyniri koyduktan sonra, tavaya ya da tost cihazına atmadan evvel üzerine tereyağı ya da margarin sürüyorsanız, siz de bizim gibi daha önceki usul yanlış yoldan gidenlerdensiniz. Yemek yazarı Tristan Lutz, geçtiğimiz günlerde yaptığı bir Instagram paylaşımında müthiş tost için ekmeğin üzerine yağ değil mayonez sürmemiz gerektiğini iddia etti…

İşte mayonezli tost

Lutz’a göre mayonez kullanınca, hem ekmek daha denk kızarıyor hem de daha geç yanıyor. Üstelik mayonez daha kolay sürüldüğü için ekmeğin ayrılınması tehlikeyi de mevzubahisi olmuyor.