Yeşil çayın tahtını sallayan şifa ambarı matcha çayı!

Toz bir çay olan Matcha çayı süzgeçten geçirilerek kadehe aktarılır ve su ile karıştırılır. Suyun ideal sıcaklığı 70-80 derece arasındadır.

GÜNLÜK NE KADAR HARCANABİLİR?

Önerilen bir bilimsel dozu olmasa da günde 1-2 gramlık tüketiminin yeterli olduğu düşünülüyor.

FAZLASI ZARARLI MI?

Aynı yeşil çay ve öteki nebat çayları gibi, önerilenden fazla tüketiminin karaciğer yetmezliğine yol açabileceği düşünülüyor. Öteki nebat çaylarında olduğu gibi günde en fazla 2-3 kupa limitinin aşılmaması gerektiği üzerinde duruluyor.

KİMLER İÇİN UYGUN DEĞİL?

Çay alerjisi olanların, ağır demir eksikliği olan bireylerin, reflü gibi bir sindirim sistemi meseleyi olanların veya ishale yatkın olan bireylerin, hamile ve emziklilerin harcamaması gerekiyor. Böbrek taşı veya eksikliği olan şahıslar için de Matcha çayı önerilmiyor. Rastgele bir hastalık nedeni ile kumpaslı ilaç kullanan bireylerinde hekim ve/veya diyetisyenlerine danışmadan harcamamaları gerekiyor.

Amerika Kanser Birliği tarafından natürel bir anti-kanserojen olarak kabul edilen epigallokateşingallat içeriği ile kansere tutulma tehlikesini eksiltiyor. Yeşil çaydan farkı ise bu bileşeni yeşil çaya göre 137 kat daha fazla kapsamasıdır.

Kahveye göre daha dinamik ve dikkatli olmanıza dayanakçı olabilir

Bir kupasında takribî 30 mg kafein olan Matcha çayında bir kupa kahvenin üçte biri kadar kafein olsa da, kapsadığı L-theanine ile kafein emiliminin daha yavaş asıllaşmasını sağlayarak kafeinin pozitif tesirlerinin daha uzun zaman sürmesini sağlıyor.

Kolesterol üzerinde pozitif tesirleri olabileceği düşünülüyor

2009 senesinde yapılan bir bilimsel araştırmanın neticelerine göre makûs mizaçlı kolesterolü düşürmeye dayanakçı, bu sebeple de kalp sıhhati için verimli tesirleri olduğu düşünülüyor.

Yaratıcılık gerektiren etkinliklerde dayanakçı olabilir

L-theanine’nin beyinde alfa dalgalarını çoğaldırdığı buna bağlı olarak da yaratıcılığı çoğaldırabileceği düşünülüyor.