Yoğurtlu patates çanağı tarifi hafif mi hafif!

Ramazan sofralarında farklılık arayanlar buraya iftarda hafif bir lezzetle midenizi şenlendirmeye ne dersiniz? Oldukça kolay ve pratik bir biçimde hazılayabileceğiniz bu enfes lezzete hem siz hem de davetlileriniz bayılacak. Peki yoğurtlu patates çanağı nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda yoğurtlu patates çanağı tarifi! 

MALZEMELER: 

4 adet patates, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/3 demet maydanoz, 1/3 demettaze nane, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için:

1/2 su kadehi süzme yoğurt, 1/2 su kadehi yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 

HAZIRLANIŞI: 

Patatesleri hoşça yıkayıp içi su dolu bir tencerenin içerisinde haşlayın.
Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun, bir kabın içerisine alın ve bir çatal ya da ezici dayanağıyla ezin.Harç için lüzumlu olan öbür malzemelerle beraber hoşça yoğurun.Harcı streç filmle sarın ve buzdolabında 15 dakika kadar soğutun. Bu sırada içi için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.Patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde toplar alın ve elinizle yuvarlayın. Ortasına hafifçe bastırarak inceltin.
Çanakları bir tabağa dizin ve içlerine yoğurtlu karışımdan hisse edin. Bu biçimde servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.