Çocuğunuzun başarı seviyesini artıracak besinler

Çocukların bu yarıyılda yeterli ve balanslı beslenmeleri aynı zamanda hastalıklardan da korunmalarını sağlarken, ileriki senelerde diyabet, kolesterol, yüksek tansiyon gibi sağlık problemleri ile karşılaşma tehlikesini de düşürüyor.

Beslenme ve Perhiz Uzmanı Melike Şeyma Deniz, mektep çağındaki çocukların beslenme listesinde kesinlikle bulunması gereken besinleri açıkladı.

İşte çocuğunuzun beslenme listesinde kesinlikle olması gerekenler:

Yumurta

Yumurtada bulunan proteinin beden tarafından kullanılabilirliği oldukça yüksek. İşte bu sebeple, “En nitelikli protein kaynağı nedir?” sualinin cevabı; “yumurta” oluyor. Beyin işlevleri için ehemmiyetli olan kutun ve A, D, E gibi vitaminleri btemizleten yumurta mektep çağı çocuklarının beslenmelerinde belleği kuvvetlendiren besinlerin başında geliyor ve ehemmiyetli bir rol oynuyor. Yumurtayı her gün haşlayarak, sebzeli veya peynirli omlet biçiminde ya da yumurtalı ekmek olarak, muhtelif biçimlerde pişirerek çocuğunuzun bıkmadan yemesini sağlayabilirsiniz.

Yumurtayı çocuğunuza farklı bir biçimde servis yapmak istiyorsanız bu tarifimize bakabilirsiniz.

Biberde yumurta

Süt ve yoğurt

Ehemmiyetli bir protein kaynağı olan süt ve yoğurt, büyüme ile büyüme, dokuların onarımı, güçlü kemikler ve sağlıklı dişler için olmazsa olmaz besinlerden. Ayrıca içeriğindeki çinko ile zihni açıyor, bu sayede çocuğunuzun derslerinde daha başarılı ve dinç olmasını sağlıyor. Mektep çağı çocuklarında artan enerji lüzumu, kalsiyumu yeterli alma lüzumluluğu da göz önünde bulundurulduğunda, çocukların günde 2-3 su bardağı kadar süt veya yoğurt harcamaları gerekiyor.

Balık

Balık omega 3 yağ asidinden zengin bir besin olması sayesinde kalbi gözetiyor. Ayrıca iyot içeriği ile akıl gelişimi üzerinde pozitif tesiriyle de öne çıkan, nitelikli bir protein kaynağı. Mektepteki başarıyı çoğaldırmanın, zekasal performansı kuvvetlendirmenin ve kalp hastalıklarından korunmanın gizemi, haftada 2-3 defa balık harcamaktan geçiyor. Izgara, fırında veya buğulama biçiminde harcanan balık hem çocukların genel sağlık vaziyetini iyileştiriyor, hem de daha başarılı olmalarına takviye ediyor.

Ceviz

Yararları saymakla bitmeyen cevizin kalp hastalıkları, diyabet, kolesterol, bazı kanser cinsleri üzerine tesirli olduğu biliniyor. Bu bereketlerinin yanı gizeme, görüntüsü aynı beyin gibi olan ceviz bilme işlevlerini de geliştiriyor ve belleği kuvvetlendiriyor. Bu tesiri sayesinde kumpaslı ceviz harcayan çocukların dersleri kavrama maharetinin daha yüksek olduğu biliniyor. Çocuğunuzun kahvaltıda veya ara öğünlerden bcerahatte 2-3 bütün ceviz yemesinde fayda var.

Bütün buğday

B vitamini ve posa içeriği ile ön tasarıya çıkan bütün buğday, çocukların mektepteki performansına katkı sağlıyor. Misalin kan şekerindeki ani balanssızlıkları önleyerek çocukların mektepte uyuklamalarını önleyebiliyor. Bütün buğday ekmeği, bütün buğday unu kullanılarak yapılmış bir dilim kek ve krep hem çocukların hoşlanacağı hem de derslerinde başarıyı çoğaldıracak sağlıklı bir tercih olacaktır.

Pekmez

Demir noksanlığının yol kalemtıraşı konsantrasyon bozuklukları, derse odaklanamama meseleleri, dolayısıyla mektep performansında düşüklüğün önüne geçebilmek için çocukların demiri yeterli almaları çok ehemmiyetli. Kahvaltıya veya rastgele bir ara öğüne 1 tatlı kaşığı pekmez ilave edip, demir içeriğinden faydalanarak çocuğunuzun mektep başarısını arttırabilirsiniz. Ayrıca, pekmez kalsiyum minerali açısından da zengin olduğu için kemik gelişimi için de oldukça bereketli.

Kırmızı et

Kırmızı et proteinin yanı gizeme demir, çinko ve B12 vitamini içeriği ile mektep çağı çocuklarının beslenmesinde öne çıkıyor. Merkezi asap sisteminde misyon yapan ve akıl gelişimi ile ilişkili olan çinkonun en ehemmiyetli kaynağı kırmızı ettir. B12’nin unutkanlık için birebir olduğu biliniyor ve yapılan çalışmalar, B12 seviyeyi düşük çocukların mektep başarısının da düşük olduğunu gösteriyor. Bu sebeple çocuklar haftada 2-3 defa kırmızı et harcamalı. Kırmızı etin içinde bulunan demirden maksimum seviyede yararlanmak için, etin yanında C vitamininden zengin limonlu bir salata seçim edin.

Kuru baklagiller

Kuru fasulye, nohut ve mercimek gibi kuru baklagiller bitkisel kaynaklı protein kapsamalarının yanı gizeme posadan zengin, vitamin ve mineral ambarı besinlerdir. Yapılan çalışmalar; özellikle kapsadıkları demir ve folik asidin beyin gelişimi için zorunluluğu olduğunu ispatlıyor. Çocukların daha güçlü bir hafıza için haftada 2-3 kere kuru baklagil harcamaları çok ehemmiyetli.

Meyve ve sebze koşul

Bedenin sağlıklı çalışmasını ve hastalıklardan korunmayı sağlayan vitaminler ile sağlıklı bir sindirim sistemi, kumpaslı kan şekeri seviyeyi ve kalp sıhhati üzerine pozitif tesirleri ispatlanmış posayı buluşturan meyve ve sebzeler, mektep çağı çocuklarının kesinlikle harcamaları gereken bir besin grubu. Beslenme ve Perhiz Uzmanı Melike Şeyma Deniz, çocukların günde kesinlikle 3-4 porsiyon meyve-sebze yemeleri gerektiğine dikkat toplayarak “Meyve ve sebzelerde de spektrum çoğaldırmalı, renkli beslenilmeli. Misalin; rengini karotenoid pigmentinden alan turuncu veya sarı renkli meyve-sebzeler kalp hastalıkları ve göz sıhhati, mor meyve-sebzeler kalp sıhhati için ehemmiyetli ve rengini klorofil pigmentinden alan yeşil meyve-sebzeler kansere karşı gözetici oluyor” dedi.