Karaciğer sıhhatini gözetmek için kolili atıştırmalıklardan uzak durun!

22.04.2021
337
Karaciğer sıhhatini gözetmek için kolili atıştırmalıklardan uzak durun!

Her gün emin aralıklarda harcadığımız beslenme alışkanlıklarımız sıhhati pozitif istikamette etkileyebildiği gibi negatif istikamette de etkileyebiliyor. Özellikle harcadığımız gıdalar karaciğeri doğrudan etkileyebiliyor! Yağlı yiyeceklerin yanında, tuzlu, şekerli besinler karaciğer negatif istikamette etkilemektedir. Lifli yiyeceklerin karaciğere oldukça fayda sağladığını ancak kolili gıdaları harcarken iki kere düşünülmesi gerektiğini belirtiyor!  Karaciğer sıhhatini gözetmek için dikkat edilmesi ve harcanması gereken gıdalar hakkında Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Sağlık Kurumu Beslenme ve Perhiz Uzmanı Özden Örkcü, ehemmiyetli bilgiler verdi.

AMBALAJLANMIŞ BESİNLERE DİKKAT!

Cips ve unlu mamuller ile alakalı problem genellikle şeker, tuz ve yağ ile doldurulmuş olmalarıdır. Çalışmak için yanınızda sıhhatli atıştırmalık bulundurun. 10-12 adet yer fıstığını robottan sürükleyip, natürel bir fıstık ezmesi elde edip yanında bir dilim elma ile yiyebilirsiniz. Ya da kuru kayısı veya hurma arasına ceviz yerleştirerek mini sıhhatli atıştırmalık sandviçler elde edebilirsiniz. Bu tarifler, tatlı krizlerinize de birebir.

LİFLİ BESİNLERE BESLENMENİZDE YER AÇIN!

Lif oranı çok fazla olan besinler karaciğerinizin en iyi biçimde çalışmasına dayanakçı olabilir. Güne şahane bir biçimde başlamak için yulaf ezmesini deneyin. Araştırmalar, karaciğer hastalıklarından uzak durmanın yollarından birinin bazı ekstra kilo ve karın yağlarını atmanız olacağını söylüyor.

PATATES VE HAMBURGER KARACİĞERİN DÜŞMANI!

Patates kızartması ve hamburgerin karaciğer sıhhatini tehdit eden gıdalardıe. Doymuş yağ oranı yüksek gıdaları çok fazla yemek, karaciğerinizin işini yapmasını güçleştirebilir. Zamanla siroz olarak öğrenilen karaciğerde iz kalmasına yol açabilecek iltihaplanmalara neden olabilir..

ŞEKERİ OLABİLDİĞİNCE AZALTIN!

Çok fazla tatlı tüketiminin karaciğere hasar verebileceğini ifade eden Özden Örkcü, “Zira karaciğerin işinin bir parçası şekeri yağa dönüştürmek. Şayet fazlaya kaçarsanız, karaciğeriniz çok fazla yağ yapar. Uzun vadede, yağlı karaciğer hastalığı gibi bir vaziyetle karşılaşabilirsiniz.” dedi.

SU GERÇEKTEN YAŞAM KURTARIYOR!

Karaciğeriniz için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biri sıhhatli kilonuzu gözetmektir. Gazlı meşrubatlar veya sporcu meşrubatları gibi şekerli meşrubatlar yerine içme suyu alışkanlığı edinin. Her gün kaç kalori kazanacağınıza donakalacaksınız” diyerek, tekliflerini şöyle sıraladı:

Tuzun üzerine bir kapak koyun: Bedeninizin azıcık tuza gereksinimi var; fakat yapılan araştırmalar, sodyumdan yüksek bir perhizin karaciğer izinin ilk düzeyi olan fibrozise yol açabileceğini öne devam ettir. Tuzu kesmek için ise yapabileceğiniz bazı basit şeyler var. Pastırma ya da şarküteri gibi işlenmiş gıdalardan kaçının. Konserve sebzeler yerine taze seçin.

Ara gizeme de olsa hasarlı: Çok fazla içki tüketimi karaciğerinize hasar verebilir ve zamanla sirozlara neden olabilir. Arada sırada dahi olsa alkol almak hasarlı olabilir. Şayet bir bayansanız, günde bir ya da erkekseniz günde iki alkolle kendinizi hudutlandırmaya çalışın.

Kahve: Kahve olmadan gününüzü geçiremiyorsanız, karaciğeriniz için bazı faydaları olabileceğini dinlemekten memnuniyet dinlersiniz. Araştırmalar, günde iki ila üç kadeh kahve içmenin karaciğerinizi çok fazla içki veya sıhhatsiz beslenmenin neden olduğu hasarlardan gözetebileceğini göstermektedir. Bazı araştırmalar, kahvenin karaciğer kanseri tehlikesini eksiltebileceğini öne sürüyor.

Yeşil çay: Yeşil çay, ‘kateşin’ denilen bir çeşit antioksidanla doludur. Araştırmalar, yeşil çayın karaciğer de dâhil olmak üzere bazı kanser cinslerine karşı gözetebileceğini öne sürüyor. Şayet kendinize çay yaparsanız ve sıcak kapsasanız daha fazla kateşin elde edersiniz. Buzlu çay ve içmeye hazır yeşil çaylar çok daha düşük seviyelere sahiptir.

Badem: Yemişler, iyi bir E vitamini kaynağıdır. Araştırmalar, yemişlerin karaciğer yağlanması ile alakalı hastalıklara karşı korunmaya dayanakçı olabileceğini öne devam ettir. Bademler de kalbiniz için iyidir, bu surattan bir daha atıştırma isteği sezdiğinizde, günlük bir avucu geçmeyecek kadar alın. Ya da salataları hoş bir lezzet olarak ilave ederek deneyin.

Ispanak: Yeşil yapraklı yeşillikler ‘glutatyon’ ismi verilen eforlu bir antioksidandır ve bu da karaciğerinizin doğru çalışmasını sağlar. Akşam yemeği salatası için şahane bir esas oluştururken, sarımsak ve zeytinyağı ile sote edilmiş hali çok lezzetlidir.

Yaban mersini: İçerisinde ‘polifenol’ ismi verilen ve çoğu zaman obezite ve yüksek kolesterolle el ele giden, içkisiz yağlı karaciğer hastalıklarına karşı korunmanıza dayanakçı olur. Polifenoller açısından zengin öteki besinler arasında bitter çikolata, zeytin ve erik sayılabilir.

Otlar ve baharatlar: Karaciğerinizi ve kalbinizi aynı anda gözetmek için yemeklerinizin üzerine bir ölçü kekik, adaçayı veya biberiye serpin. Onlar iyi bir sıhhatli polifenol kaynağıdır. Ekstra bir verimi de bir hayli tarifte tuzu eksiltmenize dayanakçı olmasıdır. Tarçın, köri tozu ve kimyon da sınanabilir.

Devedikeni: Meryemana dikeni, boğa dikeni, kutlu dikeni gibi isimlerle de öğrenilen devedikeni Silybum marianum karaciğeri arınmak için en çok önerilen nebatlar arasında ilk sırada geliyor. Devedikeninin içinde bulunan “silymarin” ve “silyin” isimli kimyeviler yiyecekler yoluyla alınan hasarlı zehirli maddelerin beden tarafından emilmeden sistemden atılmasına dayanakçı oluyor. Ayrıca Dünya Sağlık Teşkilatı tarafından yayınlanan muhtelif dosyalarda devedikeni, mantar zehirlenmesine karşı tesirli bir nebat olarak yer alıyor.

Enginar: Tüm yeşil ve sarı sebzeler özellikle; enginar İçinde bulunan Silymarin maddesi hücrelerin zarar görmesini maniler. İhtiva ettiği fiber, magnezyum, folat ve C vitamini karaciğer hastalıklarına olduğu kadar kanser büyümesini de önlemede verimli olduğu bildirilmektedir, kabak, Brüksel lahanası broccoli, lahana, karnabahar, kereviz, sarımsak, maydanoz, fesleğen, havuç, nane, soğan, böğürtlen, anason, adaçayı, ıhlamur, papatya diüretik tesirli ile yaş ve kuru üzüm, yaş ve kuru incir, elma, portakal, turunç, limon gibi tüm meyveler ve yağdan yoksul, kolesterolü az, fiber ölçüyü çok yiyecekler tüm bedene olduğu kadar karaciğere oldukça bereketlidir.

Karahindiba: Sindirim sistemini destekleyen bir ot olan karahindiba Taraxacum officinale safra yapımını artırarak karaciğerde biriken hasarlı zehirli maddelerin dışkı yoluyla atılmasına dayanakçı oluyor. Aynı zamanda nebatın irin önleyici özelliği, karaciğer tahribatına yol açan iltihaplanmaların rehabilitasyonuna dayanakçı olabilir. Karahindiba çayının öteki yararları arasında; kan şekeri seviyesini gözetmesi, kolesterolü düşürmesi, idrar söktürücü olması ve antioksidan olması gösteriliyor.

YAZAR BİLGİSİ

maltepe escort ataşehir escort idealtepe escort anadolu yakası escort kadıköy escort bostancı escort pendik escort ataşehir escort şişli escort göztepe escort pendik escort kartal escort bostancı escort erenköy escort maltepe escort pendik escort bostancı escort ümraniye escort şerifali escort kartal escort maltepe escort tuzla escort pendik escort anadolu yakası escort acıbadem escort ümraniye escort escort bayan maltepe escort ümraniye escort ataşehir escort kadıköy eskort pendik eskort ataşehir escort ümraniye escort kadıköy escort escort bayan maltepe escort sex hikaye yeni seks hikaye gerçek sex hikaye sex hikaye seks hikayeleri sex hikayesi gerçek sex hikayeleri