Akşam 7’den sonra yemeği kesti işte 1 ayın neticeyi

Sıhhatli beslenme ve perhiz akımlarında herkesin hemfikir olduğu bir nokta var:

“Akşam 7’den sonra hiçbir şey yemeyin!”

Herkesin kabul ettiği ancak iş uygulamaya gelince herkesin zorlandığı bu düşüncesi seyahat yazarı ve blogger Judy Koutsky sınadı. Neticelerini ise WomanHealth mecmuasının İngiltere edisyonu için kaleme aldı. 

Bayanların çoğunda olduğu gibi kendisinin de sıhhatli beslenme mevzusunda gündüzleri zaferli olduğunu ancak akşamları işlerin karıştığını yazdı. “Açlık şeytanların gece olunca ortaya çıkıyor” diyen Koutsky’nin tecrübelerinin ayrıntıları şöyle:

“Tam gün iyiyim ve sonra açlık şeytanları ve duygusal yeme akşamları ortaya çıkıyor. Bu surattan, ne olacağını görmek için bir ay süresince uyumadan iki saat evvel yemeyi vazgeçmeye karar verdim. Benim için alan okumanın başladığı saatler uyumadan evvelki bir kaç saat. kuma, uyumadan evvel başlama saatimdir: Her sabah saat 5: 30’da veya 6’da uyanıyorum. Bu surattan genellikle akşam 9’da yataktayım. Bunun anlamı, yedi saat yemek yemeyi vazgeçmem gerektiğiydi, fakat kararlıydım.

Uyumadan hemen evvelki saatlerde yemek yemeyi durdurmak için aylarca sürdüğümde neler oldu …

İŞİN GÜÇÜ AKŞAM YEMEĞİNDEN SONRA BAŞLIYOR

Genellikle çocuklarla akşam yemeklerini 6 ortamında yiyoruz. Bu surattan sınamalarımda öncelikle yemek işinin 7’den evvel bittiğinden emin olarak başladı. Tabi işin güç kısmı akşam yemeklerinden sonra. Zira gerçek istekler o zaman başlıyor. Tatlı yememeye çalışıyorum. Bunun yerine bir parça meyve yada peynir yiyerek yemeği tamamlamaya uğraşıyorum. Sonra saat 8 ortamında belki bir parça meyve yada peynir daha istiyorum Şayet makûs günümdeysem bir ufak gofret de istediğim oluyor.

DİŞLERİMİ HEMEN FIRÇALAYINCA…

Tüm yeme harekâtını 7’ye indirmek bazı açılardan basit ve bazı açılardan güçtü. Basit kısım, “daha uyumadan evvel aperatif almadan” daha meçhul bir şey yerine, “akşam yemeğinden sonra hiçbir besin yenmeyecek” güç bir kaidesini reelinde daha basit olduğunu, zira çok katıydı. Başlangıçta bir kaç kaçamak yapıldıktan sonra, akşam yemeği yeme desenine geçtim, sonra dişlerimi hemen fırçaladım. Dişlerimi fırçaladığım zaman, çerez istemiyordum, zira dişlerim kirlenecekti ve gece iki kere fırçalamak çok miskinim.

DIŞARI ÇIKMAK İŞİN EN GÜÇ KISMI

Zorlu kısım akşam yemeği için dışarı çıkmak. Öbür çiftlerde dışarı çıkarsak ki bu sıklıkla oluyor 8’den evvel yemek işi bitmiyor. Hatta bazen daha geç saatlere dahi sarkıyor. Dışarı çıkarsak 8 ya da daha çok kere yemeyiz. İşimiz bittiğinde çoğunlukla saat 10’u geçmiş oluyor ve ben dah yolda yatmaya başlıyorum. 

Sosyalleştiğimiz akşamlarda yataktan iki saat evvel saldırıdan evvel yemek yemenin bir yolunu bulamadım. Daha evvel daha erken saatte bir akşam yemeği önerdim, ancak kimsenin güzeline gitmedi. Akşam 6 yemeği kimileri için klasik, ancak kozmopolit dostlarım için dinlenmemiş bir teklifti. 

Dışarı çıkış akşamlarını değiştiremediğimi kabullendim ancak konuttaki akşamlarda kaideleri karı bir biçimde uyguladım. 

KİLO KAYBI YARATTI MI?

Judy Koutsky, 1 aydan azıcık daha uzun vakittir yediği akşam yemeğini erken kesme rutininin kilo kaybı yaratıp yaratmadığına ait ise şunları yazdı:

“Kilom üzerinde ehemmiyetli bir tesiri olup olmadığından emin değilim, ancak benim için bir deney olarak başlayan şey, tüm ailem için daha sıhhatli bir hayat stili ayarına dönüştü.”