Çocuklar için sıhhatli dondurma tarifleri

Yaz aylarının yanaşmasıyla birlikte çocukların favorisi olan dondurma sezonu açılmaya başladı. Hazır ve sarihte satılan çoğu dondurmaların içeriğinde glikoz ya da fruktoz şurubu kullanılıyor. Bunun yerine şeker pancarından elde edilen natürel şeker kullanarak çocuklarınıza daha sıhhatli ve natürel dondurmalar hazırlayabilirsiniz.

İşte, yanaşan yaz aylarında basitçe yapabileceğiniz, içinizi ferahlatacak sıhhatli dondurma tarifleri:

Konut imali muzlu dondurma

Malzemeler

2 kilogram muz
100 gram toz şeker
1/2 su kadehi su

Nasıl yapılır

Muzu atayıp doğrayıp blendera alın. Toz şekeri su ile karıştırıp iyice eritin ve muzların üzerine ilave edin. Toz şeker tamamen eriyene kadar çekin. Çelik bir kaba alıp üzerini streç filmle kapattıktan sonra derin dondurucuya yerleştirin. 2 saat vakit ile her 30 dakikada bir tahta kaşık dayanağıyla kenarlarını sıyırarak 2-3 dakika karıştırın. Zamanın sonunda çırpma teliyle 2-3 dakika çırpıp üzerini düzleyerek yine derin dondurucuya kaldırın. 1 gün beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Konut imali çilekli dondurma

Malzemeler

Yarım kilogram çilek
1 su kadehi toz şeker
2,5 su kadehi krema
Süslemek için çilek

Nasıl yapılır

Çilekleri ezip, üzerine toz şekeri ilave edin. Ayrı bir yerde kremayı çırpıp, çilekli püreye ilave edin. Karışımı dikdörtgen bir kalıba döküp, derin dondurucuda dinlendirin. En az 3-4 saat sonra donup donmadığını hakimiyet edip dondurucudan alın. Çilekle süsleyip servis edebilirsiniz.

Konut imali sade dondurma

Malzemeler

1 litre süt
2 yumurta
1 koli vanilya
6 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı sahlep

Nasıl yapılır

Sütü kaynatın ve ocağın altını kısın. Bu esnada yumurta, vanilya ve sahlebi iyice çırpın. Çırpma harekâtı sonrasında elde ettiğiniz karışımı kaynamakta olan süte karıştırın. Azıcık piştikten sonra çırparak ılımasını sağlayın. Dondurmanızın harcını çelik bir kaba boşalttıktan sonra dondurucuda 3 saat soğutun. Bu harekâtı yaparken 1’er saat arayla dondurmayı çırpmayı umursamama etmeyin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.