Canan Karatay’dan lahana yiyin teklifi

Kışın bol bol lahana yiyin, bol bol lahana çorbası için, çocukları alıştırın bol bol lahana çorbası içsinler. O zaman hasta olmazsınız. Lahananın her türlü yemeğini yiyebilirsiniz. Ama lahananın turşusu dünyanın en ehemmiyetli tıbbi malzemelerinden biridir. Kanser olmanızı önler, kalp hastası olmanızı önler, alzheimer olmanızı önler, karaciğerinizin yağını giderir, şekerinizi kumpaslar.”

Türkiye’de ehemmiyetli lahana imal merkezlerinden olan Niğde’de “1. Lahana Şenliği” tertip edildi. Bor Belediyesi ve Lahana Birliği tarafından Kaynarca İlkokulu’nda asıllaştırılan organizasyonda, lahana sarması müsabakası tertip edildi ve talebeleri tarafından muhtelif şovlar yapıldı.

Lahananın kışın harcanması gerektiğini belirten Karatay, şöyle konuştu:
“Dünyanın en ehemmiyetli, en sıhhatli besini lahanadır. Natürel olarak konut turşusu yapıldığı zaman, sırçanın içinde, turşu da en natürel probiyotiktir.