Sadece hafta sonu sıhhatsiz beslenirsek ne olur?

Beslenme Uzmanı Kristen Beck’e göre hafta içi sıhhatli besleniyorsanız, aynı alışkanlığı hafta sonu da devam ettirmelisiniz. Beck, ’Abur cubur, sıhhatsiz besinler mevzubahisi olduğunda yapabileceğiniz en makûs şey bu gıdaları hiç düşünmeden harcamaktır. Şayet çok beğendiğiniz bir atıştırmalık varsa, bu gıdaları porsiyon hakimiyeti yaparak harcayabilir ve yanlarına sıhhatli gıdalarla destek yapabilirsiniz.’ diyor.

Araştırmaya başkanı Prof. Margaret Morris, hafta içi perhiz yapıp, hafta sonu kaygısızca beslenmenin sıhhat üzerinde hiç bir pozitif tesiri olmadığını gösterdiğini söyledi. ‘bu araştırmanın insanlar üzerinde tekerrür edilmesi gerekiyor olsa da, hafta içi yediklerine dikkat eden ama hafta sonu kaygısızca beslenen şahısların tüm mücadelelerinin boşa gittiğini ortaya koyuyor.! diyen Morris, 16 hafta süren araştırmanın 3 değişik grup üzerinde gözlemlendiğini belirtiyor.

1. grup kobaylar yağsız gıdalarla beslenirken, 2. grup sadece haftanın 3 günü sıhhatsiz beslendi. 3. grup ise kesintisiz olarak sıhhatsiz beslendi. Araştırma neticesinde 16 hafta süresince yüksek oranda yağ kapsayan yiyecekler harcayan fare grubunun neticelerinin, haftada sadece 3 gün yağlı besin harcayan grupla eşlik gösterdiği ortaya çıkmış.

En fazla kiloyu yağlı beslenen grup alırken, bağırsak mikrobiyotalarında oluşan zararın aynı olduğu gözlemlenmiş. Araştırma belirtilerinin ortaya koyduğu bir öteki nokta ise haftada 3 gün yağlı yemlerle beslenen farelerin bağırsak mikrobiyotalarının da obez farelerin bağırsaklarıyla aynı bulguları göstermeye başlaması.