Şeker çocukların duygularıyla oynuyor

Diyetisyenler ve doktorlar sık sık şekerin hasarlarından bahsediyor. Bu hasarlar, erişkinlerden daha çok çocukları etkiliyor. Araştırmalar, çocuklardaki ani kan şekeri yükselmelerinin erişkinlere kıyasala daha çok adrenalin ürettiğini ortaya koydu. Kandaki glikoz seviyelerinde ani yükselmelere neden olan kolay karbonhidratlar ve arıtılmış edilmiş şekerler risk kaynağı olarak görülüyor.

Bu ani çoğalışlar, çocuklarda yoğunlaşma, idrak etme ve duyguları hakimiyet etme yeteneklerini yasaklıyor. Uzmanlar, obezite, diş çürümesi ve öteki hastalıkların risklerinden sakınmak için çocuklarda şeker tüketiminin muhtemel olduğunca eksiltilmesi çağrısında buluyor.