Günde 7 kaşıktan fazla şeker harcanmamalı

İngiltere hükümetin Beslenmeye Müteveccih Bilimsel Danışma Kurulu uzmanları, günlük alınan kalori ölçüsünün yüzde 5’ten aşırısının şeker tüketiminden kaynaklanmaması gerektiğini söyledi. Bu oran, takribî yedi çay kaşığı şekere denk geliyor. Şeker tüketiminin eksiltilmesi çağrısında bulunan uzmanların geçen sene hazırladığı raporda, şeker oranının, alınan enerji alımının yüzde 10’undan fazla olmaması önerisinde bulunulmuştu. Bu sene ise sayının yüzde 5’e çekilmesi gerektiği belirtildi.

Arıtılmış şekerin ana kaynakları tatlandırılmış meşrubatlar, hububat, şekerlemeler, meyve suyu ve sofra şekeri. Tek bir teneke kutu gazlı meşrubatta takribî dokuz çay kaşığı şeker bulunuyor.

Kalorileri kademeli olarak eksilttiler

İngiltere’de besin sanayisi, geçtiğimiz senelerde konutlara giren yiyeceklerde ve meşrubatlardaki kalorileri kademeli olarak eksilttiklerini, bunu şeker ölçüsünü ve porsiyonları küçülterek yaptıklarını söyledi.

Nasihat edilenin iki katı harcanıyor

BBC’nin sağlık muhabiri Adam Brimelow, İngiltere’de tüm yaş gruplarında vasati harcanan şeker oranının, nasihat edilen yüzde 5’in en az iki katı olduğunu söylüyor. Sağlıklı hayatı teşvik eden kuruluşlar, besinlerin üzerinde şeker ölçüsünü daha iyi gösteren ve ölçünün kaç çay kaşığına denk geldiğini açıklayan yaftalar kullanılması gerektiği görüşünde.