Kamboçya’da anemiye çözüm: Demir balık

20.02.2022
301
Kamboçya’da anemiye çözüm: Demir balık

Kanadalı bilim mezunu Christopher Charles altı sene evvel Kamboçya’yı ziyaret etti. Ziyareti sırasında kansızlık hastalığının Kamboçya için büyük bir millet sıhhati meseleyi olduğunu farketti. Dr. Charles minik çocukların akılsal gelişimlerinin yavaş, bayanlarda ise bitkinlik, baş sızısı, hamile bayanların doğum sonrası ciddi bir karmaşıklıkla karşı karşıya geldiğini gördü.

Günlük demir lüzumunun %75’i karşılanıyor

Kan ilaçlarının pahalı olmasından dolayı ülkenin büyük çoğunluğunun ilaca ulaşma kısmeti yok. Dr. Charles bu gidişatı takıntı haline getirdi. Bayanların ve çocukların %50’sinin anemi yaşadığı ülkede, meseleye çözüm geliştirmeye çalışan Charles, demir tencerelerde yapılan yemeklerin gıdadaki demir ölçüsünü çoğaldırmasını temel alarak “demir balık” rehabilitasyonunu geliştirdi. Balık Kamboçya’da talih sembolü anlamına geldiğinden Charles Balık biçiminden esinlendi. Çorbaya ya da suya bu balığı koyup 10 dakika pişiriyorsunuz, sonra da emilimi basitleşsin diye limon ilave ediyorsunuz. Bu usulü sınayanların yarısının bir sene sonunda anemi meseleyi ortadan kalkmış! Hem kolay, hem ucuz, hem de senelerce kullanılabiliyor. Bu biçimde bir öğünde günlük demir lüzumunun %75’i karşılanmış oluyor.

Anekdot: Kansızlık anemi, kan sayımında eritrositlerin eksilme gidişatı.

YAZAR BİLGİSİ

maltepe escort ataşehir escort idealtepe escort anadolu yakası escort kadıköy escort bostancı escort pendik escort ataşehir escort şişli escort göztepe escort pendik escort kartal escort bostancı escort erenköy escort maltepe escort pendik escort bostancı escort ümraniye escort şerifali escort kartal escort maltepe escort tuzla escort pendik escort anadolu yakası escort acıbadem escort ümraniye escort escort bayan maltepe escort ümraniye escort ataşehir escort kadıköy eskort pendik eskort ataşehir escort ümraniye escort kadıköy escort escort bayan maltepe escort sex hikaye yeni seks hikaye gerçek sex hikaye sex hikaye seks hikayeleri sex hikayesi gerçek sex hikayeleri