Kahvaltıda karbonhidrat tüketiminden kaçının

Lezzetiyle hemen herkesin sevdiği patates fazla tüketildiğinde istenmeyen kilolara ve fazla yağ alımına sebep olabiliyor. Peki, sabah, öğle, akşam fark etmeksizin her öğün yenebilen patates ne zaman tüketilirse vücut için daha faydalı olur? Patates yiyerek sağlıklı kilo vermek mümkün mü? Hangi besinleri özellikle kahvaltıda yemeyi tercih etmeliyiz? Homeopati Uzmanı Dr. Yegane Koulıeva Özcan bakın neler söyledi.

Yediklerimiz nasıl yağa dönüşmez

Dr. Özcan, ne yenildiğinden daha çok ne zaman tüketildiğinin önemine işaret ederek “Kilo vermek ve tüm günlük kalorileri harcamak için yiyecekleri gün boyunca ayarlamalıyız. Sabahları, yiyecek olarak yavaş ve hızlı karbonhidratları seçmek daha iyi. Çünkü çoğu hızlı karbonhidrat glikoz bakımından zengin ve kalorileri oldukça yüksek. Vücudun bu enerjiyi gün içinde harcaması önemli. Böylece yağa dönüşmez” dedi.

Sabahları karbonhidrattan uzak durun

Dr. Özcan, sözlerine şöyle devam etti: “Yavaş karbonhidratlar, aksine yavaş yavaş glikoz salgılar ve vücutta yağ olarak depolanmamasını, vücut tarafından emilmesini sağlar. Tahıllar, fındıklar, meyveler, kuru meyveler, tatlılar, patatesler kahvaltı için en uygun olanlar. Mesela patatesi, sabahları her zaman yemek daha iyi. Nişasta bakımından zengin, yüksek kalorili ve daha sonra kolayca yağa dönüşebilir. Kahvaltıda eğer çok seviyorsanız patates yiyerek gün boyu koşuşturmada aldığınız kaloriyi harcama şansınız çok daha yüksek.

Elma ise mide ve bağırsakların işleyişinin iyileştirilmesine yardımcı olur, bu nedenle sabahları tüketmek daha iyi. Ancak akşamları yenen taze bir elma rahatsızlığa neden olabilir ve mide asidini artırabilir.”