Ekşili köfte, Türk mutfağının en hoşlanılan köfte yemekleri arasında yer alıyor. Buram buram anne yemeği kokan, enfes bir tarif ekşili...
Etli barbunya nasıl yapılır tadına doyamayacaksınız!
Barbunyanın etli halini hiç sınadınız mı? Akşam sofralarında lezzet ötesi bir tarife yer vermek istiyorsanız size önereceğimiz bu tarif bütün de size göre. Etli barbunya tarifine bayılacaksınız. Peki etli barbunya nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile etli barbunya tarifi. Şimdiden afiyetler olsun…
MALZEMELER:
500 gr barbunya, 300 gr parça kuzu eti, 1 soğan, 4 yemek kaşığı, zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı biber salçası, 3 su kadehi et suyu, tuz, karabiber malzemeler için yeterli olacaktır.
HAZIRLANIŞI:
Barbunyaları dünden suda bekletin. Ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Etleri ilave edip birkaç dakika soteleyin. Salçaları ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Sarımsak, tuz, karabiber ve et suyunu ilave edin ve etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirisiniz.
YAZAR BİLGİSİ
BENZER KONULAR
Kaşarlı polenta nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Kaşar ve irmiğin muhteşem geçimine mest olacağını bu tarif size sanki parmaklarınızı yedirecek. Üstelik...
Bu akşam sizlere Diyarbakır mutfağının enfes lezzetlerinden bri olan duvaklı pilav tarifini hazırladık. Oldukça şık bir görünüme sahip olan bu...
Türkiye’nin ananesel lezzetlerinden biri olan içli köftenin haşlamasını sınadınız mı? Özel günlerinizde davetlilerinize ikram edebileceğiniz bu şahane lezzete sofralarınızda yer...
KadıköyŞifa Ataşehir Sağlık Kurumu Beslenme ve Perhiz Uzmanı Seda Bahtiyar Tatay harcadığınız etlerde kansorejenlerin oluşmaması için en kesin çözümlerden bkocamanın...
Havaların soğuduğu, kışın iyiden iyiye kendini hissetirmeye başladığı şu günlerde içinizi ısıtacak harika bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Daha Önceki...