Yoğurtlu biber kızartması hem hafif hem lezzetli!

Yaz sofralarında yapabileceğiniz yoğurtlu biber kızartması hem çok kolay hem de çok lezzetli bi alternatif. Özellikle biberi beğenenler için muhteşem bir tarif. Biber kızartırken kokusuyla mest eden daha çok acıktıran bütün bir yaz lezzeti. Yanında makarna, karpuzla da harcayabileceğiniz pratik yaz menüleri bırakılmaz oluyor. Peki yoğurtlu biber kızartması nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda yoğurtlu biber kızartması tarifi. Şimdiden afiyetler olsun. 

Malzemeler; 500 gr çarliston biberacı beğenenler sivri biberde kullanabilir, 250 gr yoğurt, 2-3 diş sarımsak, yarım su kadehi akışkan yağ, tuz.

Hazırlanışı; Biberlerinizi yıkayın ve kurulayın. Saplarını kesin 2-3 parçaya ufalan. İnce bir bıçak takviyesiyle çekirdeklerini çıkartın. Sıvıyağı tavaya alın ve kızdırın. Biberleri hafif karıştırarak 5 dakika kadar kızartın. Havlu kağıt serilmiş yabağın üzerine alın ve tuzlayın. Ezdiğiniz sarımsakları yoğurt ile karıştırıp servis tabağına aldığınız biberlerin üzerine dökün ve servis yapın. Afiyet olsun.